本报讯（见习记者陈明菲）23日，记者从省食药监局获悉，我省今年将统筹制定全省抽检监测计划，实现全省食品生产企业抽检全覆盖，高风险品种每季度抽检一 次，食用农产品将每周抽检一次，抽检结果及时向社会公布。此外，我省还将推进省内大型农产品市场实施质量检测合格准入机制。
据介绍，我省今年将继续推进“抽检监测规范年”建设，在抽检项目上突出农兽药残留、食品添加剂滥用和非法添加、致病，菌、重金属、污染物质等安全性指标。 据了解，我省还将探索食品经营风险分级管理，组织开展食品经营者风险分级管理试点工作。推进省内大型农产品市场实施质量检测合格准入机制，完成食品销售环 节监督抽检不合格食品核查处置工作。
在餐饮方面，我省将探索饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类餐饮服务场所卫生证与食品经营许可证整合的许可制度和监管措施。探索开展餐饮示范店、示范街建设和明厨亮灶试点建设。规范网络订餐经营行为，严格经营主体准入。
