“猪肉产品安全”高压持续

中央一号文件第二项第12点提出实施食品安全战略。加快完善食品安全国家标准，到2020年农兽药残留限量指标基本与国际食品法典标准接轨。加快健全从农田到餐桌的农产品质量和食品安全监管体系，建立全程可追溯、互联共享的信息平台，加强标准体系建设，健全风险监测评估和检验检测体系。

搜猪分析师观点：猪肉食品安全在近两年一直是压在生猪养殖业上空的一把利剑，时不时戳着养猪人的心脏。加快完善食品安全标准，意味着生猪产业将迅速完成食品安全存在问题的解决，将在今后的几年内迅速推翻以前的不合理食品安全问题，猪业从业人员要有心理准备。食品安全应该是生产的常态，而不是一种孤立状态。