潍坊新闻网1月29日讯 1月28日，记者从市食药监局获悉，2015年，我市共抽检各类食品近4万批次、抽检药品1087批次，共查处各类食品案件5309件。市食药监局联合公安部门严打食安犯罪，打掉犯罪团伙36个，采取刑事强制措施155名，逮捕51人，形成了强力震慑。为我市食品药品安全提供了有力的保障，真正守护了老百姓“舌尖上的安全”。
制售假劣食品 实行“零容忍”
2015年，市食药监局重点组织开展了食用油、肉、大桶水、蔬菜、中药、互联网销售药品等专项整治和打击非法添加、黑工厂、黑窝点、黑作坊、黑交易等专项整治，共抽检各类食品近4万批次、抽检药品1087批次，采取行刑衔接、检打结合、边检边公示等措施，持续保持高压整治态势，共查处各类食品案件5309件。
在“守护舌尖上的安全”专项整治行动中，我市实施联合执法、检打联动、以打促建、打建结合的措施，坚持对制售假劣食品犯罪分子实行“零容忍”，做到了“发现一处查处一处”。在此项行动中，市食药监局向公安机关移交案件35件，市公安查处犯罪案件2106起，侦破犯罪案件179起，打掉犯罪团伙36个，采取刑事强制措施155名，逮捕51人，吊销证照3个，取缔无证生产经营业户73家，形成强有力的震慑。
企业赋码准出 已经初见成效
为加快利用信息化实现食品生产环节质量控制和信息追溯，市食药监局在全市食品生产企业推行二维码。目前，全市部分规模以上食品生产企业的产品实现赋码准出。
据市食药监局的相关负责人介绍，二维码是新一代条码技术，具有信息量大、易于制作、便于读取等特点。食品生产企业在产品生产过程中涵盖了企业基本状况和认证信息、法定资质信息、产品信息、原料信息等内容，包含这些信息的二维码喷涂或标贴于产品包装上，实行赋码准出。消费者只需通过手机下载软件进行扫描，即可查询到企业或产品的相关信息，实现食品安全的有效追溯。
该负责人称，2016年，全市规模以上食品生产企业的产品将全实现赋码准出，2017年覆盖全市70%食品生产企业，2018年实现全市食品生产企业全覆盖。
