春节将至，市食品药品监管局联合市公安、畜牧、海洋与渔业等五部门，针对社会关注度高、群众反映强烈的食品安全热点，在全市范围内开展打击食品安全违法犯罪“清源”行动，行动持续到3月1日。
“清源”行动以食品安全风险多发的重点养殖种植企业（合作社）、屠宰厂（场）、食品生产加工小作坊、商品集散地、农贸市场、批发市场、冷冻食品仓库，以及城乡结合部、农村地区等为重点部位和区域；以畜禽养殖、屠宰、销售，水产品养殖、运输、贮存，蔬菜瓜果种植、运输、贮存，食品小作坊生产、销售等为重点环节；重点打击肉制品、水产品、蔬菜、瓜果、茶业、豆制品、调味品、酒类和蜂产品等 食品种类存在的制假售假、使用违禁药物和添加非食用物质等违法行为。
该行动分排查抽检、打击整治和经验总结三个阶段实施，通过集中摸排抽检、重拳打击整治、集中抽检一批重点品种、深挖一批违法线索、约谈一批违规企业、整治一批突出问题、移送一批犯罪案件等措施，消除一批食品安全风险隐患，保障群众“舌尖上的安全”。
截至目前，全市已安排食品安全抽检监测882批次，查处行政违法案件37起，侦破涉嫌食品安全违法犯罪案件6起，打掉“四黑”窝点4个，抓获犯罪嫌疑人9名，涉案货值达147万元。
