2016年1月27日国内生猪价格多呈稳中微涨态势。全国外三均价18.2元/公斤，较前一日上涨0.04元/公斤；内三均价17.97元/公斤，较前一日上涨0.11元/公斤；土杂全国均价17.56元/公斤，环比下跌0.02元/公斤。全国白条猪肉价格24.03元/公斤，较前一日上涨0.1元/公斤，北京白条猪肉价格较前一日下跌-0.55元/公斤。
东北猪价跌势明显，供应增多，厂家顺势压价，好良杂出栏价17.4-17.5元/公斤，但后期企业节前备货，需求提量的情况下，猪价下行空间有限。
华北厂家多压价0.1-0.2元/公斤，然市场价格变动不大，东北良杂到京价18.5-18.6元/公斤。 河北趋稳，但企业有压价意向，有回落可能。市场上大猪猪源紧缺，即使在需求高峰期也很难导致抛售，屠宰企业压价逼量难度较大。
华中猪价无明显变化。河南屠企压价意向仍强，然规模场及养殖户撑价情绪较强，食企压价阻力较大，豫东良种主流18.0元/公斤；湖北主线持稳，仅个别食企结算对外报降0.2元/公斤，生猪出栏价格持稳，食企压价阻力较大。
华东稳中下滑。苏皖以降为主，天气转晴后生猪调运恢复，厂家收购难度降低，压价意向仍强；山东部分屠企结算降0.1元/公斤，本地良种出栏17.4-18.0元/公斤。
西南猪价再次上涨，本地规模场提价动作明显，良种猪出栏高价涨至19.22元/公斤。受此影响，屠企收购难度再提，部分厂被迫减量操作。
南猪价稳中略调，广东略跌。预计短期内猪价将处于高位调整的态势。建议养殖户合理安排出栏节奏，适时出栏。
全国各区域表现：西北0.25、华南0.02、华北0.01、华东0.02、华中-0.0、西南-0.05、东北-0.05。 近期受寒潮影响，猪肉需求增加，猪价再度上涨，多地猪价重回“9”元价格。但寒潮渐过，部分地区气温有所改善，今日猪价涨幅收窄。
全国各省份表现（元/公斤）如下：北京-0.1、天津0、上海-0.13、江苏0.2、广东-0.05、福建-0.27、浙江0.07、湖北0.08、湖南-0.08、河北0.03、河南-0.05、四川-0.17、云南、贵州0、陕西0.03、黑龙江-0.1、吉林0.06、辽宁-0.13。
节前猪价上涨空间有限，有网友表示：猪价不会有什么起落了，近期以稳为主！年关将至，屠宰场备货充足，但猪价高企，说明猪源有限，预计近期以稳为主。
经过几日的调整，猪价已处高位，目前国内多数地区暂未开启大规模节前备货，终端消化能力有限，厂家多根据实际收购情况涨跌调价，结算补涨和压价心态并存；而受制于生猪存栏量低位制约，且后期企业多有提量计划，但同时因生猪存栏量偏紧，猪价下跌幅度也有限，月末后或出现适度回落，养猪巴巴预计短期国内猪价有止跌趋稳可能。
