金华新闻网1月26日消息 金华日报东阳分社记者 周垚
今天上午10点多，为了不影响订餐高峰期的配送质量，东阳聚一堂的外卖小哥们早早地吃起了午饭。吃过午饭，他们就将出现在东阳城区的大街小巷上，把美食送进千家万户。
年关将近，气温骤降，东阳城区的餐饮配送进入了一年中的旺季。记者走访发现，不少第三方配送公司都与订餐APP合作，不仅餐饮配送订单量的上涨，配送员收入也水涨船高。
月入七八千元
外卖小哥多劳多得
每当临近就餐时间，东阳城区的街头便会涌现出一批骑着电动车、摩托车送餐的“骑行侠”，也被称作“骑手”。
蜂鸟配送公司的梁阿将并不是东阳本地人，可他却对东阳的大街小巷了如指掌，这也让他在配送时能轻车熟路地将美食送到客户手中。因此，他的订单量在公司里总是能名列前茅。
“平均每天能送60多个订单，最好的时候一天可以送80个。”梁阿将说，送餐不仅要对线路做先行的规划，对取餐时间也有讲究，这样才能配送更多订单。“忙的时候，连吃饭时间都没有，含糊几口饭就得出去配送了。”
蜂鸟配送东阳配送部经理石军介绍，配送公司给这些“骑手”的薪资待遇还算可观，“折合一下，我们这里最好的配送员一个月可以拿到9000多元的工资，稍差一点也能拿七八千元”。
“最近天气冷，我们本地还特意为员工定做了双层厚外套，让他们能在寒冬送餐时保持温暖。”石军说，原先公司还有几位兼职的配送员，为了能拿到更高的收入，后来全都变成了全职。
年底订单大涨
人员仍然大量紧缺
外卖小哥工资高，除了因为年底需求旺盛，还因为不少配送公司与订餐APP展开了合作，订单量大大增加。目前在东阳城区，美团、百度、饿了么等订餐APP均有着不少的市场。
“这几天比较忙，工作时间要从早上九点半一直忙到晚上10点才下班。”配送员小张说，然而做配送员并不容易，经常风里来雨里去，还要保证送餐的时效，稍有差池，还会被客户投诉。
石军介绍，目前公司订单已增长了30%，预计春节期间还将上涨50%左右，虽然有“骑手”29名，但还远远不能满足市场需求，“员工加班也是常事，估计还要再补充30%的人手。”
记者走访中还发现，只要提供外卖服务的餐厅，最近的订单量上涨也很快，个别餐厅甚至开启“挑选客户”的模式。
城区一家专做套餐的外送店负责人吴先生说，虽然年底外卖火热，但很多员工年底要回家过年，造成了人手不足，有的时候还得老板亲自上阵。“就今天一上午我们就送了20多单，现在人员全部在送外卖，已经没有办法继续接单了”，吴先生说。
第三方配送与订餐APP合作
占据东阳市场
4个月前，蜂鸟配送刚进入东阳，在短短的几个月时间内，它与“饿了么”订餐APP展开合作，目前已占据了东阳较大的市场份额。
“一家餐馆如果自己聘请外卖员，不仅每个月要支付三四千元的工资，而且还要面临人手不足导致口碑下降的问题。而与专业配送公司合作，则完全可以解决这些问题。”石军说。
相比之下，第三方配送公司对员工有着更专业的要求。“首先配送公司有对员工进行专业培训；其次在配送速度上也有规定，要求从取餐到送餐，必须在35分钟内完成；最后，第三方配送的价格也有优势，一般每单只收取2元派送费，客户为此并不需要支付高额的外卖费。”
“东阳的餐饮配送市场已开始火热，明年会更加成熟，”石军说，目前已与50家商户开启了合作模式，未来合作商家还将继续增长。同时，为了应付不断增长的业务，企业规模也将在2016年底将逐渐扩大至100人左右。
