数据监测到，2016年01月25日全国各省外三元生猪平均价格为17.9元/千克，较昨日均价上涨0.02元/公斤，涨幅为0.11%;较上周同期猪价(1月18日)上涨0.34元/公斤，涨幅为1.94%。截止至今日，全国外三元生猪均价已涨至本月最高价位，赶超11号的一个均价高峰。
从区域上看，明显存在北跌南涨的局势，东北地区今日价格稳中偏弱运行，部分屠宰场根据当地实际情况微调生猪价格，当地猪源尤其大体重生猪依旧偏紧，但部分地区养殖户出栏情况有所好转，猪价小幅涨跌。
华北市场稳中有跌，北京地区大型屠宰场昨晚针对东北猪降价0.2元/公斤。北京大型屠企东北好良杂猪主流到厂价格为18.6-18.7元/公斤，河南良种猪主流到厂价格为18.7元/公斤。河北地区今日价格较稳，各大型猪场及屠宰场都无明显调价动作。山西地区今日价格略涨，当地部分猪场压栏生猪准备月底出栏，还有相当一部分外调北京、成都等地，当地屠宰企业采购难度增加，部分屠宰场今日结算价格上调0.2元/公斤左右。
华东地区今日价格主线回调，山东、江苏、福建、浙江等地生猪价格均出现一定幅度的下跌。前几天，该区域普遍出现大降温，天气极冷，严重影响生猪调运，生猪价格涨幅不小，今日当地降雪降温有所停歇，天气稍微转好，屠宰企业压价心理非常强，山东、浙江等地大部分屠宰企业均下调生猪结算价格，今日当地价格弱势下行。
与北方地方的大范围回落不同的是，今日南方地区价格继续上涨，四川等地区周末迎来了强降温天气，多地下雪封路，外省生猪调入困难，屠宰企业严重缺猪，缺损明显，今日当地屠宰企业接连上调生猪结算价格，目前，外地良杂生猪入厂结算价格在20元/公斤左右。
受天气影响，今日南北方价格出现了不同的走向，但是不论南北，猪源偏少是不争的事实，尤其是150公斤以上大体重肥猪更是紧俏，各地区价格也涨至高位，加上前几天的极寒天气，也助力了猪价的攀升。但从今天开始，各地天气稍有好转，不少地区猪价也随之回调。此时若有大猪在手，趁高价出栏也许是很好的选择。
