日前，从陕西省工信厅获悉，2015年，陕西省食品工业实现利润190亿元，是“十一五”末的3倍，5年间年均增速30%，利润总额超过煤炭与机械行业，紧随石化行业居全省第二位。
2015年，陕西食品工业实现产值2450亿元，其总量是“十一五”末的2.6倍，年均增速21%，增速高于同期全国平均水平。另外，食品工业占全省工业比重由“十一五”末的8.3%提高到“十二五”末的12%；占全国食品工业比重由“十一五”末的1.4%提高到“十二五”末的1.8%，主导地位日益凸显。
陕西省食品产业布局日趋合理。关中地区成为食品工业重要加工制造基地，食品工业总产值2015年突破1700亿元。陕南地区异军突起，总产值达到600亿元。在食品行业各门类中，农副食品加工业产值突破1000亿元大关，食品制造业、酒、饮料和精制茶行业产值分别跃上500亿元台阶，产业集聚效应日益显著。另外，全省食品工业品牌培育成效显著，一批国内外知名品牌企业落户陕西，引领地方食品企业快速成长，在省内也形成了西凤、银桥、石羊、陕富、西瑞、百跃、海升、恒通等一批品牌企业，带动全省食品工业快速发展。
