墨西哥国家水产养殖和渔业委员会（CONAPESCA） 2015年前9个月墨西哥海产品产量1075000吨，其中野生捕捞渔获量880000吨，占总产量82%，养殖类产量195000吨，占18%。这些海鲜产品总价值8.806亿美元，其中野生类价值5.574亿美元，占63%，养殖类价值3.233亿美元，占37%。
墨西哥海产品产量在2013-2014年期间增加32.5%，价值涨幅21%，墨西哥主要产海产品为沙丁鱼、金枪鱼、虾、罗非鱼、鲤鱼、章鱼、鲨鱼、蟹、鱿鱼、蛤喇、牡蛎及其他产品。
墨西哥地区从事渔业行业的人员多达30万，主要来自墨西哥各州及太平洋沿海、墨西哥湾和加勒比海各自治区。墨西哥国家水产养殖和渔业委员会（CONAPESCA）表示，通过国家统计方法标准化与国际协议，极大地提高了渔业的生产信息，从而提高野生捕获渔业和水产养殖部门数据的精准性和及时有效。
去年，渔业和养殖业在线注册系统正式上线（online Sipesca），生产商可轻松随时掌握捕捞通知、渔获情况和生产形式，简化了流程，也免除了中间费用，生产商可随时在线了解最新动态。
墨西哥总统Enrique Pe?a Nieto提出加强渔业发展，并指出，渔业产品不仅可为民众提供高蛋白价值食品，而且可通过发展渔业，提高本国经济。
墨西哥渔业发展主要集中在五方面：
-综合规划；
-监管和遵守法规；
-促进渔业和养殖业资本化；
-战略化发展养殖业；
-促进海产品消费
墨西哥拥有富饶的海岸线，长达11592公里，包括太平洋沿海、墨西哥湾和加勒比海，面积12500平方公里，以及内陆6500平方公里的海域，包括湖泊、池塘、大坝和河流，独立经济海域面积3149平方公里。
