近日，文昌市食品药品监管局依法取缔了一家无证猪肥肠加工小作坊，扣押7箱猪肥肠。
执法人员在现场发现，这家猪肥肠加工点隐蔽在民房内，加工猪肥肠，肥肠被随意丢放在地上，污水横流、苍蝇乱飞，卫生状况令人堪忧。经初步调查，该加工点从文城各菜市场收购猪肥肠后，经过简单清洗后用80摄氏度热水煮3至4分钟，然后抹上食盐晾晒等处理，打包后销往本地农贸市场及湖南地区。因当事人无法提供相关合法证照，执法人员当场责令当事人立即停止加工行为，并对现场发现的7箱猪肥肠进行扣押。目前，案件正在进一步调查处理中。
