据俄罗斯商务咨询网站报道，2014年俄罗斯冷冻半成品市场规模达11.4万吨，这是最近4年的最大限度。然而，2015年前8个月市场规模以实物形式表示下降了46.1%。与此同时，肉类半成品产量与2014年同期相比小幅增长0.7%。
俄罗斯冷冻半成品市场的外贸动态，大部分进口为速冻蔬菜，占俄冷冻半成品进口总量的65%以上。而俄罗斯出口最多的是肉类半成品，在俄罗斯冷冻半成品出口结构中占到94.8%，速冻蔬菜大约占5%。
2014年俄罗斯肉类半成品进口大部分来自白俄罗斯，以实物形式表示，其比重占到64.2%，而以价值形式表示，其比重为34.7%。俄罗斯冷冻肉类半成品产品的主要出口国是哈萨克斯坦，无论是以实物形式表示，还是以价值形式表示，其比重均占到40%左右。
冷冻半成品市场最大的部分是饺子。与此同时，在2015年10月每公斤饺子，意大利式小方饺的平均价格为230.3卢布，与2014年同期相比价格上涨18.4%。
