毫无疑问,这是猪价自元旦开涨以来首次出现价格波动的态势,确实这与阶段性供需的变化有关,但这更是价格快速上涨以后出现的正常的回调现象,也是市场的自我调节机制。因此养殖户无需过度解读,不要做出过度压栏和抛售的行为。
目前养殖户出栏积极性增加,但是对跌价有抵触情绪。可以说市场出现供需双方博弈的局面。目前市场等待北方杀年猪的提振,可是杀年猪对猪价有多大提振力度呢?
吉林网友表示不知道其他地区什么时候杀年猪,每年我们这基本上进12月就开始杀年猪了。以前农村穷年猪要到年底杀,怕杀早了到过年时吃没了。现在基本能冻上就杀了。去年我们小屯杀了10头猪,全屯30几户人家大约3家一个猪。
今年粮食掉价农村人也节约了,到目前为止只有一家杀猪的,年前没听说谁家能杀猪。今年杀年猪的少,农村人不杀年猪的,到年底会买很多肉,所以到了年底猪一定会涨价。而且相对于城市来讲,返乡潮以及大中院校的放假,导致目前猪肉消费的主战场在农村。
而且目前生猪供应依然短缺,猪肉价格处于持续上涨态势,而且猪肉消费高峰尚未真正到来,腊月十五过后北方年猪行情会起到一定程度的支撑,因此可以断定短时间的高位调整并不是主流,上涨主基调依然不变。