为确保“两节”期间食品安全及市场的繁荣稳定，防止重大食品安全事件发生，辽中县食药监局多措并举，加大食品日常监管力度，切实保障辽中县食品安全。
加强领导，及时部署。印发了《关于加强“两节”期间食品安全监管工作的通知》，要求各食药监所加强组织领导，提高思想认识，强化监管重点，切实加强各自辖区食品监管工作，保障“两节”期间食品安全。
突出重点，加强监管。结合“两节”期间食品消费特点，突出商业繁华地区、校园周边、城乡结合部、农村等重点区域，加强对商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店、食品加工小作坊等重点场所开展全面检查。加大对粮油、肉和肉制品、乳制品、蛋类、酒类等节日热销食品的监督检查力度。以年夜饭承办单位为重点，加大对规模较大、客流量较多餐饮服务单位的日常巡查力度，严格落实备案登记制度，坚决杜绝超能力、超范围接待情况，严防群体性食物中毒事件发生。
加强宣传，营造氛围。利用电子屏、宣传栏、网络媒体等方式宣传节日期间食品安全警示；发挥食品安全协管员队伍作用，深入到社区、农村进行食品安全宣传活动；集中开展“两节”期间食品安全宣传主题活动，通过多角度宣传，进一步增强群众食品安全消费意识和食品企业经营者的责任意识。
严格落实值班值守，做好应急工作。在“两节”期间，认真落实值班制度，安排专人值班，确保值班人员24小时通信畅通，对在“两节”期间发生的食品安全举报投诉和食品安全事件要迅速作出反应，及时报告和报送动态信息，确保妥善处理。
