元旦来临前夕，成都市食品药品监督管理局向社会公布了节日市场监督抽查情况，共监督抽检553批次，抽检不合格率为0.54%。
据了解，本次主要对肉及肉制品、糕点、蔬菜、糖果制品、速冻食品、粮食及其制品、水产制品监督抽检，共抽取样品553批，其中生产环节244批（糕点103批，肉制品79批，水产制品1批，速冻食品10批，糖果制品51批）。
流通环节255批（糕点30批，肉及肉制品27批，水产制品8批，速冻食品44批，糖果制品33批，蔬菜113批）。流通环节的抽样全部在成都市21个区（市）县内有代表性的大型商场、连锁超市、大型批发市场、农贸市场等随机抽取
餐饮环节54批（粮食及其制品11批，肉及肉制品43批）。生产环节抽样，全部在我市范围内食品生产企业的成品库中随机抽取。餐饮环节的抽样在成都21个区（市）县内具有代表性的校园内餐饮服务单位、各类社会餐饮服务单位等场所。
本次监督抽检的553批次中，生产环节不合格样品有3批，其中1批肉制品不合格，不合格项目名称为大肠菌群；2批糕点不合格，其中1批不合格项目名称为山梨酸、丙酸和脱氢乙酸各自使用量占最大使用量的比例之和，1批不合格项目名称为酸价。流通环节、餐饮环节所抽样品全部合格。
食药监执法人员提醒广大消费者，在购买到或在市场上发现不合格食品时请及时拨打12331热线电话向当地食品药品监管部门（市场监督管理局）进行投诉或举报。（完）
