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年夜饭包间一席难求 网购年夜饭半成品市民不买账

时间:2015/12/18 11:33:14 来源:三秦都市报

原标题:年夜饭包间“一席难求” 网购年夜饭半成品西安市民不买账

春节临近,不少饭店已经开始精心准备年夜大餐了。昨日,记者走访西安餐饮店了解到,和去年相比,今年年夜饭包间预订“一席难求”,价格与去年持平。

走访年夜饭预订包间“一席难求”

虽然距离春节还有1个多月,可年夜饭预订已经火热开始。目前,西安各大饭店预订年夜饭包间已“一席难求”。“我们年夜饭具体菜单还没有出来,现在已经没有包间了,想要预订年夜饭只能是大厅。”曲江金地眉州东坡工作人员说。

“包间早已经预订完了,大厅预订也要趁早。”国力仁和长安路店的工作人员说。西安饭庄东大街店的工作人员告诉记者,包间已经没有了,即使想要预订大厅也要到店内看位置,交押金,才能确保预订成功。

价格从500-3000元不等

从价格方面看,不管是中高端饭馆,还是小餐饮企业,今年年夜饭的价格与去年持平,从500-3000元不等。年夜饭套餐几乎都是8热8凉标配,包含店内特色,有的还赠有小吃,水果等。但个别店内年夜饭套餐设有最低消费门槛。

不少饭店表示,在去年年夜饭价格普降40%左右的基础上,今年年夜饭保持人均消费在120-200元之间,店家在做好菜品、数量不打折的情况下,主推大众能接受的亲民菜和特色菜,即便是超出3000元,燕窝、鲍翅等“奢侈菜”难觅踪影。如客人对年夜饭套餐不满意,也可私人订制,但价格高。

特点网购年夜饭半成品成新宠西安市民不买账

网上悄然兴起的“半成品年夜饭”成为年夜饭新宠。

记者在淘宝等网站上搜索“年夜饭”三个字,便跳出了近5000条相关信息。“半成品年夜饭”则有“半成品年夜饭套餐”、“年夜饭半成品2016”等,这些产品大多包装精美,还有十分好听的名字,比如“风味冷盘”、“浪漫巴黎”、“蜀湘传奇”等,最便宜的200多元,最贵的“豪门盛宴”2988元。

据了解,网上预订后,3天内便可以在家门口收到快递公司送来的年夜饭,隔水蒸或者热锅滚一下便可。这些年夜饭大多产自上海、江浙一带。昨日,记者采访发现,对于网购年夜饭,因口味和习惯,西安市民并不买账。

原因“八项规定”让年夜饭更亲民

西安饭店与餐饮行业协会会长高卫平表示,和去年相比,西安餐饮行业年夜饭出现新特点:一是动得早,主要是因“八项规定”之后,各种商务餐急剧减少,高端餐饮行业受到一定冲击,为谋求发展,都早动手;二是价格亲民;三是网上预订市民不买账。电商推出的年夜饭以及年夜饭半成品,多出自江浙一带,从口味和生活习惯来说,西安市民无法接受。高卫平提醒,网购年夜饭的市民,尽量选择正规、大型和比较专业的食品公司。购买后要索取发票,或者保留其他证明单据。

三秦都市报记者 郑伊琛



相关搜索: 年夜饭 春节
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