给土豆粉中添加明矾、国家明令禁止的“日落黄”、“柠檬黄”出现在蜂蜜中，经常吃的包子中竟然铝含量超标，“牛血”中甲醛和氧化氢也超标严重。不仅如此，制假售假的触角已经延伸到了美容整形领域……今天上午，省公安厅召开新闻发布会，公布了十起食品药品安全犯罪的典型案例，其中西安3起，安康2起，榆林、咸阳、渭南、汉中、延安各1起，件件触目惊心。
1271起食药安全犯罪案被查 涉案8亿
省公安厅副厅长李向阳介绍：“今年以来，全省各级公安机关在过去两年基础上，开展了打击食品药品犯罪‘利剑行动’。截至11月30日，全省各级公安机关共破获食品药品犯罪案件1271起，同比分别下降42.6％和12.8％。抓获违法犯罪嫌疑人2023人，刑事拘留1766人，批准逮捕345人，移送起诉182人，涉案金额8亿余元。”
“利剑行动”剑指以下五类犯罪：危害食用油、肉类、酒类、乳制品、调味品、水产品、儿童食品、保健食品、民俗食品等安全的犯罪活动；在食品中直接使用违禁物质、在保健食品中非法添加化学药物成分，以及在饲料、农药、兽药中非法添加违禁物质等犯罪活动；私屠烂宰、制售“注水肉”、“病死猪”、“假羊肉”等违法犯罪活动；涉及药品、农资、儿童用品等领域的假冒伪劣犯罪活动；制售有毒有害食品的“黑工厂”、“黑作坊”、“黑窝点”、“黑市场”。
通过网店、有机食品名义“伪装”成新方式
“新形势下，互联网成为了犯罪的新途径，也使得食品药品安全犯罪呈现出一些新特点”，李向阳介绍，“犯罪分子更加善于伪装了，他们通过网店、网站，或者打着进口食品、有机食品的名义，越过了传统的手段。其次，手段更加隐蔽。以前他们要卖东西必须到店铺去卖，现在直接在网上，通过第三方支付手段结账。因此，为我们公安机关办案带来新的挑战。”
截至目前，公安部挂牌督办我省食药案件19起，省厅挂牌督办食药案件21起，全部办结完毕。此外，全省已有82个县（市、区）公安局建立了食品药品犯罪侦查机构，为有效打击食药犯罪提供了有力保障。下一步，将拓展案件线索来源，通过手机短信群发、互联网通告、报纸电视报道、宣传画张贴等多种形式，深化案件线索的通报、移送机制。
四种方式可举报 共接到线索近千起
为鼓励和调动群众参与打击食品药品犯罪的积极性，省政府专门每年划拨1000万元奖励举报线索的群众。群众发现线索，可通过举报电话、网络微博、电子邮箱和举报地址四种途径进行举报。
截止目前，全省公安机关公布举报电话300余部，发布网络微博261条，共接受群众举报线索985条，根据举报线索立案侦查646起。
（一） 举报电话：029-86166850、029-86166772。
（二） 举报电子邮箱：shanxizhengzhi@163.com
（三） 举报信接收单位、地址：陕西省公安厅治安管理局“打击危害食品安全犯罪”专项行动领导小组办公室、西安市北二环与朱宏路十字东北角，邮编：710006。
（四）微博举报：新浪http://weibo.com/2456425060
腾讯http://t.qq.com/shanxizhengzhi
十起食品药品安全犯罪典型案例
西安：涉及全国20个地方的家族式制售假药案
去年11月初，西安市公安局接到移交来的线索：西北一路的陕西秦晋中医糖尿病研究所涉嫌生产销售假药及有毒有害食品。专案组民警通过对嫌疑人张某某在西安、石家庄、太原、兰州、内蒙等地的诊所、合作医院、药房中出售的药品及保健品提取化验，确认其中有5种添加了有毒有害物质，并将9种未注册的保健品以处方形式以药品出售。
今年6月，民警一举打掉了嫌疑人张某某家族式（嫌疑人均为家族姻亲关系）生产、销售假药及有毒有害食品案的犯罪团伙。共抓获涉案嫌疑人21名，查获制售窝点8个，保健品10种、其中有5种添加有毒有害物质。嫌疑人对非法生产假药及有毒、有害食品，在全国近20个地市的诊所以开处方方式销售经营有毒有害食品的违法犯罪行为供认不讳。
2015年6月13日，西安市公安局对张某某等11名犯罪嫌疑人依法刑事拘留，对于某（男，山西省定襄县人）等两名犯罪嫌疑人上网追逃，7月20日，西安市检察院批准逮捕了4名涉案人员。因此案影响较大，涉及全国20余个省市、自治区，已被公安部、省厅列为督办案，目前公安部已在全国发起集群战役统一行动，案件正在进一步深挖办理中。
西安：玻尿酸肉毒素竟是上线通过微信买来的
今年1月初，西安市公安局食药支队接群众举报，有人私开美容室用非正规产品肉毒素为他人整容，造成患者过敏、面瘫等。经初查，该美容工作室由方姓女子经营，无任何资质证照并给大量患者非法注射非正规的肉毒素和玻尿酸。后调查发现，山东济南丁某通过微信等方式联系其在北京、深圳的上线购买肉毒素和玻尿酸等美容整形产品并囤积在济南家中，后通过快递销售至方某等下家从中获利。经半年内调查取证，2015年4月3日，专案组端掉非法生产、存储和销售的黑窝点5处，经审查该犯罪团伙交易金额共3000余万元。
靖边：300箱猪蹄竟是“走私货”
今年9月，榆林靖边县公安局在一加工猪蹄作坊检查时，从该作坊的冷库内发现大量冷冻的生猪蹄，生猪蹄的外包装上均为英文标识，且无中文标识。经营者闫某、钟某称冷库内的冷冻生猪蹄是从高某某处购买，后高某某供述其销售给闫某199箱冷冻生猪蹄为其从西安一冷冻食品市场批发的走私生猪蹄，该批冷冻生猪蹄系从外国走私，无通关手续及检疫证明，并供述其共从该市场批发了300箱走私冷冻生猪蹄，向闫某销售了199箱，其余101箱均已销售。民警在闫某的冷库中提取到剩余的走私生猪蹄137箱。目前，三名犯罪嫌疑人被靖边县人民检察院依法批准逮捕。
永寿：卖了12万斤的土豆粉竟加了明矾
2015年9月7日，咸阳市永寿县食药局在抽检“永寿县宏伟云南过桥米线店”销售的米线中，检出二氧化硫。永寿县公安局对赵某、李某生产、销售有毒有害食品案立案侦查，并将赵某、李某抓获。经查，赵某、李某的土豆粉是从熊某手中购进的，公安机关发现熊某、余某、何某三人在咸阳市秦都区某村民家里生产加工土豆粉，过程中非法添加明矾等有毒有害物质。自2014年4月至今，共约加工18万斤，销售12万斤，涉案金额达100余万元。目前，几名犯罪嫌疑人分别被刑事拘留和逮捕。
安康：网店买来勾兑“名酒”再分销
2015年8月15日，安康紫阳县公安局在江苏南京警方的大力协作下，成功破获一起特大生产、销售假白酒案，打掉生产假“洋河蓝色经典”系列白酒窝点3个，抓获犯罪嫌疑人17人，刑事拘留16人、批捕11人，缴获“洋河蓝色经典”系列假白酒400余件以及大量制假设备，涉案金额1000万余元。
这起案件中，犯罪嫌疑人就是通过网店的形式，将勾兑出来的白酒卖向全国。目前，11名犯罪嫌疑人分别以涉嫌生产、销售伪劣产品罪被检察院批准逮捕，案件正在进一步办理中。
安康：“牛血”中甲醛过氧化氢严重超标
2015年6月，汉滨分局民警获悉：有一名叫李某某的个体户涉嫌生产销售有毒有害“牛血”。
经查，自2014年8月初以来，犯罪嫌疑人李某某以5元每桶（50斤）的价格在东关一屠宰点收购牛血，在加工过程中，为保持牛血新鲜，该李非法向牛血中添加甲醛和过氧化氢。经检测，“牛血”中甲醛和过氧化氢严重超标。李某以每斤1元的价格销售给附近批发市场和火锅店等，共谋取非法利益达50余万元。目前，犯罪嫌疑人李某某被移送起诉至汉滨区人民法院。
渭南：查获“增白剂”面粉33万余公斤
2015年8月，民警抓获嫌疑人路某某、路某二人，现场分别查获“增白剂”880公斤、650公斤。犯罪嫌疑人路某某，自2014年2月份以来，其先后从河南省焦作、许昌等地购买 “增白剂”1500余公斤，销售给蒲城县及周边县（市、区）的面粉加工厂，非法牟利9万余元。犯罪嫌疑人路某，从2009年5月开始向澄城县及周边县（市、区）的多家面粉厂销售“增白剂”，共销售袋装的1000余袋，箱装的“增白剂”500箱，非法牟利12万余元。8月14日，渭南市公安机关又集中对渭南市12个县市区104家面粉厂进行取样送检，共查获“增白剂”2235公斤，添加机器46台，查获含有“增白剂”的面粉33万余公斤，涉案总价值117万余元。
截至2015年9月30日，渭南全市公安机关共抓获犯罪嫌疑人路某某等40人，刑拘24人，逮捕16人，涉案价值693万余元。
汉中：加了“日落黄”和“柠檬黄”的蜂蜜
2015年6月18日上午，略阳县公安局治安大队民警经过前期摸排，在出租房内将犯罪嫌疑人韩某某、梁某某抓获，并查获疑似掺假的蜂蜜94桶6622.6公斤，同时查获假冒“花粉”17.85公斤、添加剂“日落黄”0.4公斤、“柠檬黄” 0.55公斤。
经查，两人在略阳县对劣质蜂蜜进行染色，随后将染色后蜂蜜在略阳火车站市场附近进行销售。截至目前，共销售蜂蜜1000余公斤，获利30余万元。目前，两人已被依法批准逮捕。
延安：五家包子店的包子都加了“泡打粉”
志丹县公安局治安大队在排查中发现，有曹某某、牛某、向某、张某某、曹某等五家包子店非法添加含铝“泡打粉”制作包子并销售。
经查，自2013年以来，犯罪嫌疑人曹某某、牛某、向某、张某某、曹某在生产销售包子过程中，为了卖相好，发面过程中非法添加含铝“泡打粉”，五家包子店共计销售额达68万余元。9月3日，该5名犯罪嫌疑人被依法批准逮捕。
西安：工业用盐加工食盐 在市场上贩卖
今年8月，西安市公安未央分局接群众举报，在城北农贸市场附近有人用工业用盐加工食盐贩卖。民警随后将2名嫌疑人程某抓获，现场查获假盐90大袋，共计约2.4吨。经交待，民警又在沣东新城一农宅内将正在进行食盐加工的其他嫌疑人员杨某等4人抓获，现场查获工业盐原料25吨和一批加工设备，涉案价值达20万余元。
9月，西安市未央区人民检察院将程某等3人批准逮捕，王某等3人取保候审。
