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前三季度食品抽检合格率95.56% 达历史最高点

时间:2015/11/25 9:49:46 来源:青岛新闻网

24日,市食药局发布我市前三季度的食品安全情况。据悉,前三季度我市清理问题食品近6.4万公斤,销毁不合格农产品120余吨,5557家大中型餐饮单位“明厨亮灶”,设100多个便民检测点,高毒农药100%实名购药可追溯。作为“舌尖青岛”最重要的指标,食品抽检合格率达到96.56%,达到了历史最高点。

清理问题食品63798公斤

前三季度,食药部门检查超市、商业门店及食品经营户64.54万户次,清理下架过期、编制、质量不合格等问题食品63798公斤,整治重点区域528个,查处违法案件4472起,责令整改问题单位和业户2.7万余家,取缔非法生产经营单位809家,取缔私屠滥宰黑窝点16个,处理病死猪21.33万头。前三季度,公安机关共立案侦办犯罪案件101起,捣毁销售窝点18处,采取刑事强制措施270人。

今年上半年,升级改造农贸市场95处,按照质量安全追溯管理的要求,实现了1/2以上地产农产品的准出管理。加强高毒农药定点经营核减,将定点经营企业由100家核减到38家,实现了高毒农药100%实名购药可追溯。

全市共有79个市场上交质量保证金1436万元;实施严格的退市制度,已对50多家经营业户实施了退市;实施严格的检验检测和销毁制度,检出并销毁不合格农产品120余吨。

设100多个便民检测点

按照方便群众生产生活的原则,统一将农村大集、食品摊点群纳入定点食用农产品经营场所管理范围,统一编号、统一管理。将小摊贩、早夜市纳入社会综合治理和城市管理之中,在全市设立100多个便民检测点,为市民提供食品安全便民检测。在全市开展检验检测进市场、进社区活动,为市民提供家门口的检测服务。

在街道(镇)建立136个基层食药所,每所配备5名以上监管人员,在93个涉农街道(镇)建立农产品监管站,每站派驻4名农产品安全监管员,全市食品监管队伍增加了1348人。同时,通过政府购买服务等方式,补充基层所站“兵员”,外聘200多名食药相关专业大学生,加强基层网格化管理,在6000个社区和农村建立协管员队伍,形成了高效运转、协同联动的“三级政府、四级组织”监管网络。

投资1.5亿元建设的市级食品检验中心,具备了对食品全种类、全项目的检测能力。所属县级检验检测中心建设基本完成,镇街检测实验室正在有序推进。狠抓基层食药所标准化建设,将基层所办公用房、车辆、设施设备配备情况纳入考核,投入1亿余元为一线监管人员配备执法车辆装备2100余套。

5557家餐饮单位厨房“亮化”

食品生产环节,对67家食品生产企业实施了“车间亮化”;食品流通环节,在162家中型以上商场超市全部设立现场制售视频监控系统。餐饮服务环节,深入推行“明厨亮灶”工程,实现了5557家大中型餐饮单位和学校幼儿园的全覆盖,亮化单位抽检合格率接近100%。

256类食品纳入追溯管理

在全市主要的大中型批发市场、农贸市场实行农产品市场准入制度;在生产、流通、餐饮各环节推行了“一票通”,目前全市已有1169家生产企业实现了产销追溯“一票通”,144家大中型商场超市实现了物联网可追溯。今年10月,建立并开通了全省首个开放性食品追溯公共服务平台,目前已有9家企业的256类食品纳入追溯管理。(来源:青岛新闻网)


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