19日，聊城市政府新闻办举行例行新闻发布会，市食药监局党组书记、局长孙峰介绍了新《食品安全法》概况和宣贯情况。
孙峰介绍，新《食品安全法》共154条，比原来增加50条，对原有许多条文进行了实质性修改。明确食品药品监督管理部门负责对食品生产经营活动进行统一监管。同时，明确县级人民政府食品药品监督部门可以在乡镇或者特定区域设立食品药品监管派出机构。明确地方政府负总责，属地管理责任。
此外，突出食品安全风险治理，实施最严格的全程监管，强化食品安全源头控制，突出对特殊食品的严格监管，强化食品安全社会共治，严惩重处违法违规行为。增设消费者可以要求生产经营者支付损失三倍赔偿金的惩罚性赔偿。
为学习好、宣传好、贯彻好新《食品安全法》，聊城全面开展了宣传普及活动，组织开展了“全国食品安全周”等大型宣传活动，开展了食品药品安全科普知识“五进”活动，通过新闻网络媒体进行了广泛社会宣传；强化学习培训，努力提高食品安全监管主体和责任主体的法治意识，举办了监管人员的务实培训，举办了食品生产经营企业法人代表培训；落实新法要求，做好了相应的实施工作的衔接；坚持同步推进，着力规范了行业行为。
结合创卫复审，聊城加强了食品安全督导，共督导检查各类小餐饮店、小食品店、食品摊点、学校食堂、旅游景区及周边等600余户，编发《食品安全督查专报》78期，开展了评比打分活动11轮次。同时，开展了土榨油小作坊、走私冷冻肉品、“五毛小食品”专项整治和规范虾米（海米）生产经营行为和集中查处行动，共出动执法人员3545人次，检查批发、集贸市场等55个次、生产经营者3726户（次），立案查处相关案件17件，责令整改77家。
强化食品安全日常监管。进一步巩固、推广学校周边食品经营管理“五项标准”，对所有食品店和小摊贩进行分步规范。积极推行“一票通”追溯制度，要求辖区内95%以上的供货商按照省局“票档一体化”的要求，规范使用“一票通”单据或电子“一票通”。加强监督抽检，组织完成了国家和省监督抽检及监测抽样任务1706批次，完成市级监督抽验任务2050批次。
扎实推进“食安山东”品牌引领行动。创新开展食品生产加工企业质量控制体系示范带动和“放心早餐”创建行为，督促示范点单位抓好食品安全重点工作、责任和措施的落实，促进示范点单位创新工作方法，形成可复制、可推广的经验做法，起到“以点带面、整体推进”的示范效果，有效保障了广大人民群众饮食安全。
