近日，沙河法院集中宣判了6起涉食品安全犯罪案件。经查，陈某等四人于市区各自经营一家福建千里香馄饨店，其在面粉中非法添加含铝膨松剂（最高超出国家规定含量16倍）加工成包子出售；十里亭郭某、册井秦某各自经营熟食店，其在加工猪蹄和猪头肉的过程中非法使用松香（有毒有害的非食品原料）粘猪毛。最终，6名被告分别以生产、销售不符合安全标准的食品罪，生产、销售有毒有害食品罪被依法判处拘役、有期徒刑刑罚，并处五千到一万五千元罚金不等。
上述6起案件，从犯罪主体上看，被告人都是农民，且多为家庭作坊式经营，他们文化程度普遍较低，法律意识淡薄，明知添加剂有害健康，但是抱有侥幸心理，依然违法生产销售。从危害结果上看，这些案件虽然没有直接造成人员伤亡等严重后果，但是有毒有害食品在市场上公开销售，涉及人员多，社会危害大，群众关注度高。
对于食品安全犯罪案件，沙河法院今后将主动发布审判信息，向社会公布打击食品安全犯罪活动的成果，保持依法从严惩处食品安全犯罪的高压态势，营造遏制和打击此类犯罪的良好舆论氛围，充分发挥刑事审判的教育、打击、预防功能，保障百姓“舌尖上的安全”。
