今年秋收以来，包括粳籼稻在内的国内主粮品种出现一波下跌走势，不受国家政策保护的糯稻市场也很难走出自己的独立行情。现在糯稻已进入全面收割期，其市场情况如何？农户种植效益又呈现什么变化？
单产提高百斤以上
据了解，安徽省糯稻种植主要集中在沿淮的怀远、凤台、寿县、霍邱和沿江的望江、枞阳、宿松、芜湖等县市。“现在我正做着糯稻收割前的准备工作，本周就联系收割机开收100亩糯稻。”怀远县淝河乡中黄村糯稻种植户崔北奎对记者说，今年天气状况对糯稻生长还算适宜，从目前情况看，与正常年份糯稻1200斤/亩的平均单产相比，每亩增产幅度在5%左右。枞阳县金社乡张广斌从10月中旬就开始收割2800亩在地糯稻，他告诉记者，由于今年糯稻病虫害相对较轻，糯稻平均亩产在1200-1300斤（国标）之间，比去年增产200斤/亩。
枞阳县金社乡农技站吴彭龄站长对记者说，该乡今年糯稻种植面积2.5-2.8万亩，占全部耕地面积的近90%。本季糯稻种植户亩产在1500斤左右（湿稻），比去年最少增收100斤/亩以上，部分早熟糯稻种植户的增产幅度超过150斤/亩。无为县农户有种植糯稻的传统，近两年来该县农户糯稻种植意愿持续增强，种植面积逐年增加，今年糯稻种植面积达到了35万多亩，在地糯稻长势良好，新季糯稻单产有望接近每亩1200斤（干稻），总产21万吨，商品量近19万吨。
市场收购价持续回落
“今年10月上旬早熟糯稻刚上市时，糯稻收购价1.28-1.3元（湿稻），烘干稻1.7-1.8元。”吴彭龄对记者说，10月中下旬以后，糯稻价格快速回落到1元/斤（湿稻）以下，烘干稻1.4-1.5元/斤。由于近期天气不佳，农户收割进度减缓以及糯稻的含水率在下降，糯稻收购价格小幅调高到1.1元/斤（湿稻），烘干稻接近1.55元/斤。但与去年同期相比，还是要低20元/百斤左右。
据了解，本季糯稻刚上市时，市场陈稻库存消耗见底，部分粮食加工企业为抢鲜加工供应市场，抬高了糯稻市场价格。 舒城县南港米业负责人项可锁告诉记者，9月底，新季糯稻初期收购价180元/百斤（水分14%），收购价高于去年同期5-10元/百斤。国庆节后，因糯稻产区全面进入收获期，市场上市量猛增，市场价格也就快速下跌，近期稳定在1.47元/百斤（含水率14%）。
种植户收益略降
张广斌对记者说，当地糯稻种植户本季各项种植投入约600元/亩（不计土地流转费），若以单产1200斤，市场收购价格145元/百斤计算，每亩产值1740元，扣除包括土地成本在内的1200元/亩的投入，每亩毛收益540元。与去年种植糯稻相比，亩产值下降了100元，，每亩毛收益减少100元。
因人工成本和租地价格上涨，近几年糯稻生产成本稳中略升。和县西铺镇娘娘村朱善海种植了300亩糯稻，“今年种植糯稻每亩收了1200斤，比去年提高了200斤/亩，但农户增产不增收。”他给记者算账到，种植糯稻每亩需投入种子10斤，种子费30元/亩；复合肥、尿素约180元/亩；农药、除草剂费150元/亩；排灌费50元/亩；机播、机收费110元/亩；每亩需用工3个，人工费360元/亩，土地承包费450元/亩，合计投入1330元/亩。与去年相比，人工成本增加了60元/亩。若以近期140元/百斤的价格计算，每亩产值1680元，农户每亩毛收入约300元。与去年相比，每亩纯收入减少30元左右。
收购价格或已见底
张广斌分析，由于国家整体经济形势不佳，特别是酒类消费的削减，导致作为食品原料的糯稻市场需求量也比去年萎缩。但今年各地糯稻产量都呈现增加趋势，使得市场供应量大增。目前，随着糯稻收购价的走低，农户和经纪人都出现惜售心态，糯稻价格可能已进入相对低点，继续探低的可能性不是很大。吴彭龄也认同张广斌的观点，他认为，目前糯稻市场价格已经出现回升趋势，糯稻收购价会维持在1.25-1.4元/斤（湿稻）之间。
舒城县南港米业负责人项可锁告诉记者，自9月底以来，该公司累计收购糯稻1万吨以上，现在每天仍维持500吨的收购量。他估计，如果近期天气状况仍以阴雨天为主，糯稻收购价格会保持稳定；如果天气晴好，糯稻收购价可能会有0.1元/斤的下跌空间。
有关业内人士认为，由于糯稻不受国家粮食最低收购价保护，主要靠市场吸纳。在糯稻大量上市时，当市场收购价格过低时，农户将会持粮待售，同时各收购主体怕承担经营风险不愿大量收购，最终将导致粮农和加工企业博弈加剧。
