2015年以来，针对群众举报反映的“西宁市周边多处小作坊在生产加工豆芽产品中可能添加非食用物质”的问题，青海省食药安委办和省食品药品监管局高度重视，及时召集西宁市政府食药安全委会有关单位主要负责人，就进一步加强豆芽等食品生产加工小作坊监管，依法严厉查处滥用食品添加剂和非法添加非食用物质等违法行为进行部署，提出要求。今年7月以来，西宁市在全市范围组织开展了以豆芽为重点的生产加工小作坊专项整治，深入排查滥用食品添加剂等食品安全隐患，取得了阶段性成效。
专项整治中，西宁市按照“全覆盖、无盲区、无死角”的要求，对全市食品生产加工小作坊进行调查，摸清了食品生产加工小作坊底数。目前，共有716家食品生产加工小作坊，其中豆及豆制品生产加工小作坊24家，全部进行登记造册，排查建档率达100%。
在调查摸底的基础上，由市和区县两级食安办牵头，组织农牧、质监、工商、公安、食品药品监管等部门，集中开展联合执法监督检查，对疑似滥用食品添加剂的8家豆及豆制品加工小作坊现场调查核实并责令整改。对75家无照无证食品生产加工小作坊下达限期整改通知书，对符合食品安全生产加工条件的，逐一签订食品安全承诺书，经辖区工商部门备案后从事食品生产经营；依法取缔卫生脏、乱、差小作坊加工点2家；对9家豆芽生产加工小作坊11个批次豆芽产品进行抽样检验，检验结果均为合格。
通过开展专项整治，西宁市以豆及豆制品为主的小作坊生产加工行为得到进一步规范，群众反映的非法添加非食用物质和滥用食品添加剂现象得到有效治理。
