10月进入尾声，鸡蛋价格从“十一”节日后开始下调也趋于平稳。昔日火箭蛋落地，很难说已经触底，但肯定的是今年再次起飞几近无望。
10月以来，鸡蛋消费进入淡季，而下一个消费旺季的到来要等到2个多月后的春节。据了解，鸡蛋价格在这个月持续下跌了近15%，目前现货均价达到3.2元/斤，接近了历史价格底部。目前在流通环节上，鸡蛋现货市场走货速度偏慢，贸易商看跌预期升温，其中华东与西南地区看跌预期较为强烈。据中国禽病网数据，上周全国鸡蛋市场整体稳中趋降，部分地区货源供应充足，价格小幅回落，市场消化能力较弱。
记者在北京的物美超市和首航超市走访发现，一般红皮鸡蛋价格在3.68元/斤，销量并不是很大；而在南五环附近的社区便民菜店，鸡蛋价格打出了特价3.5元/斤的价格，但并没有吸引很多的消费者。据菜店工作人员介绍，鸡蛋产自河北和北京本地，过节后的销量不是很好，即使特价促销每天也卖不了200斤。
据搜牧网数据显示，26日，全国主产区鸡蛋价格稳为主流，部分地区小幅震荡，目前市场货源供应稳定，走货一般，整体上涨趋势不强。主产区中，江苏地区鸡蛋价格行情继续维持稳定，价格在3.40~3.70元/斤；东北大码红蛋价格在3.20~3.50元/斤；内蒙古蛋价在3.31~3.60元/斤；天津为3.36元/斤；陕西及山西红蛋价格在3.25~3.40元/斤；浙江地区鸡蛋价格行情维稳，价格在3.50~4.00元/斤不等。
对于火箭蛋的落地触底，原因很多。分析人士认为主要原因是供需失衡，供大于求导致矛盾加剧。虽然进入十月鸡蛋消费淡季效应日趋显著，但供应端并未同步收缩，反而随着在产蛋鸡步入产蛋高峰，供过于求更加显现。相关机构监测数据显示，2015年8月，全国在产蛋鸡存栏量为11.98亿只，环比增加4.38%，同比增加7.28%。蛋鸡存栏量继续恢复，鸡龄结构趋于年轻化，主力产蛋鸡占比上升，让更多的鸡蛋进入市场。
分析师表示，2014年养殖户盈利颇丰，纷纷加大补栏力度，导致今年全国蛋鸡存栏量同比增加15%左右。进入十月，蛋鸡产蛋率提高，上半年新补栏的鸡苗也纷纷进入了产蛋期，因此货源供应充足。而节后鸡蛋需求量萎缩，部分节前储备未消化，经销商出货压力较大，也拉低了鸡蛋的售价。
此外还有一个重要的原因就是饲料原料成本的降低特别是玉米(1815， -3.00， -0.17%)现货价格持续大幅下跌，蛋鸡养殖利润维持在较高水平，养殖户暂无加速淘汰蛋鸡意愿，从而导致鸡蛋供应压力居高不下，也为鸡蛋价格进一步下跌提供了可能。
由此来看，鸡蛋供需情况没有发生根本性变化，供应增加、需求较差的情况依旧存在，中长期鸡蛋价格上涨空间有限。分析认为除非鸡蛋价格大幅降低引起养殖户亏损，进而迫使他们削弱蛋鸡存栏量，否则，未来鸡蛋供应量有增无减，价格起飞很难，或进入低位调整期。
(文章来源：新农村商报)
