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北沙参产新销畅 后市如何走向?

时间:2015/10/24 9:08:41 来源:中药材天地网

2015年北沙参产新序幕已经拉开:内蒙产区减种,长势正常,产新价格与去年基本持平,维持在32-35元;河北产区大户减种,散户未减,受天气影响,单产量普遍较低,产新价格略升,一般统货价14-17元,优质货价20-24元,选装大条货价更高。综合以上两大产区来看:2015年北沙参总量缩减,新货压力较小,近期行情将以坚挺为主。

河北的北沙参行情已在13-15元低谷行情维持了两年,当前行情的上升,是短暂反弹还是趋势反转的信号呢?现结合当前的经济、生产、购销、需求等各方面要素加以阐述分析。

一、生产情况

1、籽种环节:北沙参用籽种繁殖。沙参籽为当年商品沙参不采挖,第二年倒栽结籽,可连续采收2-3年。沙参籽冬季须冻化处理;隔年陈籽不出芽。沙参籽2013、2014连续两年跌至3-5元/市斤低价,籽种投资可以忽略不计。因连续两年低价,2015年沙参籽供应量将有减少,但近年来农民也有逆向思维,实际供应量还须进一步观察。

2、产区情况:虽同是安国产区,但不同村镇种植、加工习惯不一样,货源质量也有差距。城西为统货主产区,种植密度大,加工粗糙,质量差、价格低;城南多有“定苗”习惯,个头大、加工精细,质量好,价格高。城西为北沙参主要生产基地,种植量大,种植习惯稳定,且当地人有外出包地规模种植习惯。城南因是精细化管理,多是散户小规模种植。

3、加工环节:北沙参种植、管理难度并不大,主要难度还是体现在剥皮加工环节。鲜品沙参采挖后,须用水冲洗干净;然后根据个头大小做出分类,以便在水煮过程中易于掌握时间;接下来烧开水,个头大的多煮一些时间,个头小的时间要短。煮得过久,沙参损耗就会比较大;时间过短,沙参皮就难以去除;最后要雇人剥皮及时晾晒,如遇阴雨天,则要及时烘干,否则容易发霉变色,影响产品质量。

由此可见,加工北沙参是个技术活,这也是近几年来,北沙参产区难以外扩的关键因素。即使外地有种植的,也要么是老产区的人外出包地,要么就是直接卖鲜货,由老产区的人加工。北沙参加工需要技术,同时加工环节复杂,费工、费时,这是北沙参行情最重要支撑因素。

4、成本分析:以2015年为例,籽种投资暂可忽略不计,耕地、底肥300元,追肥、浇水、农药合计200-300元,机器收获需250元,雇人剥皮需700-900元,合计在1500-1700元之间。因今年散户为主,可扣除收获和雇人剥皮费用,则投资可按600元计算,但这样的话,一亩地就要一家人忙多半个月时间。按今年亩产干货200-250公斤,单价15元计算,亩毛收益在3000-3500元,如雇人,则收益仅为1500元左右,与种粮持平;如小散户,自己采挖加工,则收益在2400-3000元,效益尚可,但前提是不能怕麻烦,不把工值工值计入成本。

如果按正常年亩产量计算,亩产300-400公斤,则净收益将达到3000元以上。同时,单产量高,就意味着产品个头大,质量好,卖价自然就会更高。因此,扣除灾年减产因素,以当前价位计算,农民种植北沙参还是有一定效益和积极性的。

二、购销环节

由于北沙参质脆、易折断,所以在河北北沙参多以饮片形式销售。市场上众多饮片加工户是北沙参收购、销售的主体参与者。加工、销售环节的集中,有利于北沙参行情的稳定。北沙参单产高,有传统习惯种植基地,生产稳定;销售渠道集中,有利于行情稳定;质脆、不易存储,大资金难以介入。因此,北沙参历史上行情周期性较为明显,随市场大周期变化而波动,波峰少、波谷时间持续长。

三、不确定因素增加

1、经济下行,工值支撑因素弱化。近两年,中国经济进入改革深水区,经济增速下降,经济下行压力加大,农民外出务工受阻,闲散人员增多,这在一定程度上弱化了工值对中药材成本的支撑作用。北沙参行情重要支撑是在加工剥皮环节,工值的下降,一定程度上降低了北沙参人工成本。

2、大宗商品普跌,降低人们预期。当前大宗商品普跌,种粮、种药、种菜、苗木等收益均不高。普跌氛围下,农民种药预期值也将大幅下调。各行业都不好做,转行还不如坚持做好自己熟悉的行业,最起码有经验、有技术、有最基本的保障。

3、粮价下跌,种药效益参考值下降。牛市行情时,种药与工值做比较;熊市背景下,种药与种粮做比较。可以说,粮食效益是衡量种药的“盈亏线”,种药效益高于种粮,农民就有种植积极性,如果种药效益低于种粮,则农民的种植积极性就难以保持。今秋,玉米单产量减、价格下跌,种粮收益值下降,与此对应,种药的效益参考值也会同步下降,这点商家也应注意。

4、多数品种普低,农民无奈“低中选高”。当前,地产药材品种行情多数较为低迷,效益大都不高。既然都不高,农民会选择行情相对较高或者自己熟悉,有种植、管理经验的品种。对于习惯种药的农民来说,即使种药与种粮效益差不多,农民依旧会选择种药,因为种药材更有机会和优势,有暴涨可能。

5、需求不振,人气低迷。需求疲软已持续了多半年,销量下降、商家迷茫这是2015年中药材市场整体概况。当前,正是一年中的旺销时节,因此,近期实际销量的多少将直接影响商家参与热情。

四、后市走向

北沙参在减种、减产双重作用下价格只是出现小升,说明其内在供求矛盾并未出现真正逆转,毕竟有两年库存积压量。今年的减产,将会促使北沙参提前进入库存消化时期。但当前经济下行、粮价下跌、需求疲软等现状,又给北沙参行情营造了不利外部因素,对其行情的进一步发展产生了阻碍。因此,笔者认为短期内北沙参行情以坚挺为主。另外,明春实际种植情况将是北沙参未来行情发展的重要参考,也是对中药材整体种植情况和趋势判断的重要依据,商家还须留意观察。


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