市市场和质量监管委坪山局日前成功查处两起销售氯霉素超标海鲜产品案件，当事人因销售涉案花甲产品的行为，涉嫌构成销售有毒、有害食品罪，已被移送坪山公安分局处理。目前，坪山公安分局已接收案件并开展调查。这是记者昨日从市市场和质量监管委坪山局获悉的。
日前，市市场和质量监管委坪山局执法人员联合市计量院工作人员、公安干警，对坪山多家海鲜贝类摊档进行突击检查，现场对在售海鲜产品进行快速检测，两家摊档所售的花甲和养殖水快检结果超标。公安干警及时介入，对这批水产品进货渠道等重要信息进行调查，经检验，两家被抽样花甲和养殖水中氯霉素含量超标。市市场和质量监管委坪山局执法人员联合公安干警现场向当事人送达了检验报告，提取了进货单据等材料并对当事人进行调查询问，防止当事人毁灭证据或串供。
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氯霉素 残留的危害
氯霉素是一种抑菌性广谱抗生素，因其抗菌效果好曾长期在国内外应用于水产养殖业。氯霉素有严重的副作用，对人体造血系统的毒性极大，能使白细胞减少，特别是杀伤颗粒性白细胞，影响红细胞的成熟，极易引起再生障碍性贫血症，可损害视力，引起急性中毒性表皮松懈症，使眼睑粘连及产生角膜瘢痕。对老年人、新生儿、早产儿以及肝肾功能不全的病人影响更大。因此，农业部2002年就出台公告，禁止食品、动物使用氯霉素及制剂。
