一般人都知道，一只正常的梭子蟹是有8只脚、2只蟹钳子的。不过，这两天我市已有好几位市民从菜场上买到了蟹盖上还长着不少“小脚”的梭子蟹。这可把个别市民吓坏了，甚至还有人传这种蟹是基因突变、被污染了等的说法。昨天，记者找到了这方面的专家，为这种“小脚”正了名，而且还澄清了这种蟹不可食用的谣传。
蟹壳上长着会动的“小脚”
昨天上午，家住鄞州中心区的张女士到钟公庙菜场去买了三只活的梭子蟹，准备回家美餐一顿。可是，等她回到家清洗的时候，发现了一件怪事。
“其中一只蟹的蟹盖上居然长着六只‘小脚’，而且不是长在一个地方，有长在蟹盖中央的，也有长在边缘的。仔细一看这些‘小脚’，不仅有关节，而且碰触一下，还会活动。”张女士在电话里告诉记者，这“小脚”就像是刚长出来的梭子蟹末肢，而且长得还很牢固。
当时，张女士心里确实闪过一丝忧虑，不过，到中午的时候，想想这蟹活得好好的，也就没有太在意，直接就把梭子蟹蒸熟，吃下肚了。
张女士随后表示，梭子蟹虽然已经被她吃了，但她给这只长了‘小脚’的蟹还是拍了照，因为心里总归是有点好奇，所以希望媒体能帮忙找专家看看，搞清楚这究竟是什么。
无独有偶，两天前，也有一位网友称自己买到了好几个这样的梭子蟹。当他把这种梭子蟹的图片放到论坛上请教大家时，发现有不少网友都让他最好不要食用这种蟹，甚至称这是由基因突变、蟹被污染等等原因造成的。这让他不敢食用那几只梭子蟹，只好扔掉了。
“小脚”叫“茗荷”本身也可食用
从这两位市民提供的梭子蟹照片中，记者看到，两只成年的梭子蟹，外形与普通梭子蟹没有差别。奇怪的地方，就在蟹盖上长着粉红色半透明的“小脚”，大约一两厘米长。
记者于是将照片传给了宁波大学海洋学院副院长王春琳教授，这位长期从事海洋生物学教学与科研，一辈子与梭子蟹、对虾、乌贼打交道的海洋生物专家，一下子就断定这是茗荷，而并非所谓的“蟹脚”。
“茗荷属于节肢动物门中的蔓足类（与龟足同类），幼体浮游，成体附着，这种现象也叫营固着生活。”王春琳表示，记者传给他看的这两只梭子蟹，都是茗荷附着在了它们的甲壳上，这种现象在常接触、食用鲜活海鲜的沿海地区居民看来，应该不能算少见。
王春琳接着告诉记者，海洋里常见的节肢动物还有龟足、藤壶等，其中茗荷、龟足为有柄类，就是看上去还有“关节”的样子，藤壶为无柄类。“茗荷最喜欢附着在脏的浮木上，龟足与藤壶则喜欢附着在岩礁上。”王春琳说，其实茗荷本身也是可以吃的，不过，一般情况下，不建议吃掉。同时，它们附着在蟹类的壳上，并不影响蟹的卫生或口感，所以只食用蟹肉不会伤害身体。
