借“满天星”打假 每个橙独一无二
满山硕硕青果即将成熟，云南土生土长的“励志橙”网上预售昨日正式开启，上线6小时，销售26万斤。
“他这几天紧张得连我们都影响了！这几天下雨，一下雨，他就紧张，害怕大雨影响橙子的品质。今天一大早他就冒雨上山采了几个样，一口气吃了五六个后，他说他终于可以放松了，橙子口感比去年还好。”88岁高龄的褚时健老人一脸和蔼，安静地听着老伴马静芬抱怨说起自己最近的糟糕脾气。
走俏
1斤“褚橙”抵2斤“新奇士橙”
10月10日，云南哀牢山褚橙庄园内， 88岁的褚时健与儿子褚一斌、老伴马静芬接受媒体采访。打开天猫首页的褚橙预订页面，可以看到褚橙的抢购异常火爆。阿里统计数据显示，仅6小时，销售26万斤，而且在这里褚家出产的水果还会附有独一无二的“二维码身份证”。
褚时健种橙子的故事，已经广为人知。 这位令柳传志、王石等诸多企业家敬重的企业家，为什么选择拥抱互联网？
褚时健介绍：“2013年，我们成立了电子商务公司专门负责褚橙的电子商务开发，并于今年在天猫开设了褚氏新选水果旗舰店，也算是搭上了阿里巴巴这趟顺风车，借助电子商务让我们的产品销售更上一个台阶。”
种橙子13年，褚时健在云南这片土地上种出了令人赞叹的好橙子。天猫生活快消总经理黄爱珠说：“云冠橙更符合中国消费者需求的口味，品质可与国外传统品牌匹敌。”
“现在，一斤褚橙的价格可以买到2斤美国新奇士橙子，中国成千上万的橙子，有的10元钱可以买4公斤，而我们的橙子10元钱只能买1公斤，却依然供不应求，说明中国缺乏高端水果、高端橙子。”褚时健说，当初创立“云冠”品牌的初衷，是要让更多国人吃得上国际一流品质的好水果，而云冠精神就是要坚持品质和标准。
打假
预计去年市场上九成“褚橙”是假的
昨天发布会现场，褚时健被问到现在最担心的事情时，老先生脱口而出：假冒。
市场上假冒的产品给云冠橙的名声带来了损害，买到假云冠橙的消费者不免会对云冠橙的品质产生怀疑。而褚时健把品质看得比什么都重要。
去年，在昆明市场上，四川冰糖橙价格低至每公斤五六元，玉溪冰糖橙“打码”后每公斤十多元，“褚橙”（云冠橙）每公斤超过20元。有经销商加价销售，结果价格最高时暴涨到每公斤40元。巨大的价差让一些水果经销商踊跃造假。在杭州、福州、乌鲁木齐等多个城市，假“褚橙”同样比比皆是。业内人士估计，去年市场上九成以上的云冠橙都是假的。
褚家想过借助行政和法律手段打假，但举证成本太高。“云冠”商标持有者是云南新平金泰果品有限公司（简称金泰公司），身为公司法人代表的褚时健夫人马静芬有一次实在忍不住，亲自跑到昆明打假。工商执法人员和老太太一起到了大观商业城一家水果店，该店明明销售“金冠”牌冰糖橙，却摆放着41个云冠橙包装箱。金泰公司员工曾经看到这家店口头告知消费者卖的是“褚橙”（云冠橙）。但店主不承认。这次打假不了了之。
这一次褚时健希望借助互联网的力量，利用阿里巴巴满天星计划，通过溯源体系赢得这场打假的战争。阿里巴巴介绍，满天星计划主要以“码”作为链接，为厂商提供从生产数据管理、产品溯源、防伪验真、产品说明、用户互动的一整套解决方案。满天星计划采用目前国际先进的二维码技术，通过个人秘钥数字签名加密、与线下离线SDK数据验证相结合等方式，确保每一件商品上的二维码都是独一无二的。
如果有商家复制个别二维码进行造假售假，厂家通过阿里大数据对二维码做出扫码次数判断，配合打假雷达自动追踪扫码地理位置，也可迅速排查出假冒产品的售假地址，从而截断线上线下的售假行为。
未来
4-5年后预计年产6万吨
由于褚时健的人生故事，人们亲切地称呼褚橙为“励志橙”，而“励志橙”迷们最关心的，今年的褚橙产量和价格。昨天，褚橙方面回复说，预计今年产量1.2万吨，相比去年只有8200吨成品果是增产的，不过如果雨再下可能产量还要略减。具体的上市时间，云南省内上市时间是11月初。
今年的供货量，线上供货为4500吨，相比去年的1800吨算是大大增加了。“之所以大幅增加线上供货是因为线下的价格太混乱，而线上的价格是统一的。褚橙希望将消费者引到正规的渠道买正规的橙子。据介绍，目前通过本来生活、褚橙水果旗舰店（天猫店）、实果纪（淘宝店）等线上店可以买到褚橙。
今年线下的供货量，仅成都、重庆、贵阳、云南的西南片区就要4600吨，其中昆明每天最少供货8000箱，其次还要分配一些到北上广深、江浙厦门等地，因此预计和往年一样，褚橙依旧将出现一橙难求的局面。
关于未来，褚时健说，新基地发展计划已投入2年，明年开始试果，4-5年会从今年的1万吨到6万吨。他还表示，“到消费者的价格不要再增加了。都有协议，我供给你的东西是90元／箱，你卖价不能高过168元／箱，最紧张的时候也不能高过10%，双方都认可了。如果哪家不遵守我就将货源断了。今年产量比去年增加20%－30%。今年下那么多雨，超过我想象，但几个主要指标比去年还好，因为我们用了很多保密的方法。”
福利
褚时健寄语年轻创业者：别想快富 多点耐心
现在互联网的发展也给很多年轻人提供了创业的机会， 在昨日接受记者采访时，褚时健也为年轻的创业者们提出了建议，告诉大家：要有耐心，有困难要挨个攻克，不要想着快富——
“很多年轻朋友在创业的时候，普遍存在的一个问题，想快富，今天上手，明天就变成一个富翁。我跟很多年轻人交流的时候，他说我大学毕业七八年了，干事也干了好多年了，到今天还富不起来。我见着你，我不要求别的，请你跟我说说，让我沾沾你的福气，你怎么很快富起来的？
我说这个事情，可能社会上的事不是那么简单，你想富，马上创业成功，不可能。好事多磨，我跟他讲，我们十年搞这个品牌，你要有耐心。在经济工作规律上，首先你做的事要符合当时的发展方向，要可行，可行之后要经过论证。一旦确定下来了，向前走，不要一碰到一点困难就回头。
第一要论证清楚。像我们云南省有这样几个东西失败了，也伤了很多投资者。原来的文山三七，在世界上很有名，很受欢迎。在全中国要买个三七，有时候要医生开单子，到这个程度。但是到今天，三七满大街都是，价格也低下来，种三七的贷款都还不起了。有些人在商品过剩的时候，采取了很多不保证质量的做法，自然条件不适合，肥料结构不对，但他们为了追求快，为了快点赚钱，就搞了，产量增加了3倍、5倍，于是整个都垮了。像这种情况有很多，像云南的小粒咖啡，后来的玛卡，有一段时间的石斛，让有些投资者吃亏了。所以论证是基础，是第一步。
第二，你认为正确了，要保证质量。凡是创业成功的人，都是费了很多事，碰了很多困难，一个一个解决。我们自己的经历也是这样，要有耐心，有困难要挨个攻克，不要想着快富。”
产量
预计今年为1.2万吨
供货线上4500吨
线下 成都、重庆、贵阳、云南的西南片区供货 4600吨
其中昆明每天最少供 8000箱
价格
线下建议不能高过
168元／箱（10斤）
天猫预售价根据品级的不同分为：
5斤／盒
76元
86元
■斤／盒
148元
168元
