星辰在线10月9日讯（星辰全媒体记者 胡伟男 通讯员 汤雪）今日凌晨，长沙市中心医院急诊科同一时间收治了8位食物中毒的患者，他们来自同一个家庭，由于食用了国庆旅途中采摘的野生蘑菇，出现了恶心、呕吐、腹泻、腹痛等中毒症状。
“我们摘的那种蘑菇，看上去和平时吃的蘑菇很像，只是生长在树上而已。”在长沙市中心医院急诊留观室内，27岁的杨女士告诉记者，恰逢国庆放假，他们一家10人小聚，于10月7日到张家界天门山游玩，路途中看到枯树上长的白色的野蘑菇，就用木杆子打了一些下来，准备带回家做点鲜汤。10月8日，他们回到长沙后，用这些原材料炖了一锅蘑菇肉片汤。“晚上8点多吃饭，到了11点多，有八个人陆续出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等情况，没吃蘑菇的就没事。”杨女士马上意识到可能是因蘑菇中毒。
“近期连续降雨，是各类野生菌类的高产期，也是蘑菇中毒的高发季。急诊科最近连续接诊多例蘑菇中毒的患者，他们食用的蘑菇有的从采摘蘑菇的农民手里购买，有的在野外自行采摘。”长沙市中心医院急诊科副主任医师王伟偶介绍，野生食用蘑菇是一种高蛋白、低脂肪的食物，在某些方面对身体确实有益，但由于很多毒蘑菇难以识别，市民不能单靠虫蛀或花纹等外观辨别，所以容易发生误食中毒。一般在食用毒蘑菇后，可能出现胃肠炎症状、神经精神症状、溶血症状、甚至多脏器损害症状等，像张女士一家人都出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、粘液水便等症状，属于胃肠型毒蕈中毒。
王伟偶表示，野生蘑菇虽然味美，但小心‘藏毒’，市民千万不要随意采摘、购买或食用不认识的野生菌类。一旦发生恶心、呕吐、腹泻、腹痛等类似中毒症状，应尽快排出毒物，如催吐、洗胃、导泻等，并在第一时间内赶到专业医院对症治疗，如有可能，最好能保留或重新采集毒菌的样本，送有关部门鉴定，这有助于确定毒素的种类及制订合适治疗方案。毒蘑菇中毒还可分为肝损型表现、溶血型表现、神经精神型表现等多种类型，像肝损型急性菌类中毒患者的治疗过程中可能会出现“假愈期”，即腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状经过治疗后，逐步缓解甚至消失，但短时间内可能迅速恶化，进而对肝肾造成更大的危害，建议在初期症状缓解时，不能麻痹大意，仍需住院观察数日。
