受“双节”效应拉动，9月份以来，国内制粉企业面粉订单有所增加，出货状况有所好转，企业的开工率也在不断提高。但由于面粉市场供给充裕、竞争激烈，个别地区虽有小幅提价，但整体市场价格基本维持稳定。
当前，主产区制粉企业特一粉出厂价在3040～3140元/吨之间，与月初相比变化不大。市场人士分析，虽然近期面粉销量有所增加，但市场需求并未发生实质性改观，面粉价格预计仍难上涨。何况当前开机率提高的主要是规模性龙头企业及地方性大型企业，中小型面粉加工企业经营状况依旧低迷不振。
近期麸皮价格整体基本维持稳定，但局部地区仍有小幅下跌，制粉企业理论利润预估变化不大。如当前河南郑州中等白麦采购成本2380元/吨左右，特一粉出厂价3140元/吨，麸皮价格1080元/吨左右，加工每吨小麦费用200元，理论利润预估仍为50元/吨，与月初相比几无变化。
9月份以来，尽管小麦市场需求有所回暖，但国家临储小麦拍卖成交却异常惨淡，成交率基本处于历史低点。初步统计，4次成交率分别为0.34% 、0.11% 、0.18%和0.15%，与上年同期相比分别下降45.27个百分点、40.69个百分点、33.35个百分点和19.21个百分点。
国家临储小麦成交惨淡，一方面说明当前市场需求低迷，另一方面也说明当前新小麦供给充足、价格偏低，用粮企业偏向新麦。如目前市场上三级标准品小麦到厂价格多在1.16～1.18元/斤，而临储小麦交易底价为1.23元/斤，如果加上出库费、运输费和其他杂费，到厂价格将更高，巨大的差价使得用粮企业对临储交易望而却步
