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今日秋分 秋分节气养生知识(7)

时间:2015/9/23 9:20:53 来源:食品科技网



秋分滋阴润燥食谱

1、雪耳玉米糖水

功效:清热滋润、养阴润肺、抗皱补血、养颜抗衰老。

做法:

①雪耳清水泡开,洗净去蒂,撕成小朵。

②玉米去衣洗净,把玉米粒削下备用;红枣去核洗净,枸杞洗净备用。

③煮沸清水,放入雪耳、红枣和枸杞,中火焖煮40分钟。

④加入冰糖和玉米粒再煮20分钟即可。

银耳雪梨

2、红豆莲子糖水

功效:补脾止泻、利水消肿、清热解毒、健胃生津、去湿益气。

做法:

①红豆洗净浸泡3小时以上;陈皮用温水泡软;莲子去壳洗净(怕苦可以去芯)

②煮沸放入陈皮的清水,加入红豆煮20分钟。

③加入莲子煮至红豆绵软即可加入冰糖食用。

3、马蹄竹蔗糖水

功效:滋阴补肺、降火降压、生津解渴。

做法:

①茅根洗净;马蹄洗净去皮;竹蔗洗净切成小块;粉葛洗净去皮切块。

②放入适量清水中煮沸后改小火煮1-2小时即可。

4、南瓜紫薯糖水

功效:解毒清热,助消化,降血糖。

做法:

①南瓜去皮去籽切成小块;紫薯去皮切成小块。

②放入适量清水大火烧开后转小火炖煮。

③至南瓜和紫薯酥软,加入少量冰糖至融化即可。

5、银耳雪梨糖水

功效:滋补暖身、润肺止咳、增进食欲、帮助消化吸收。

做法:

①银耳清水泡开,洗净去蒂,撕成小朵。

②红枣洗净去核;雪梨洗净去皮切成小块。

③煮沸清水,加入上述材料煮开后用中火煮40分钟。

④银耳软烂后加入冰糖再煮几分钟即可。

进入秋分后,不要盲目进补,如果进补也要分清虚实,只有对症服药才能补益身心,否则便会适得其反。此外,进入秋分,我们这里说的这个“燥”是凉燥,所以在饮食方面应该多吃一些清润、温润的食物,如核桃、芝麻等。



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