红河州完成97个冷库电子档案和纸质档案建档工作

本报讯 王李祥 为认真贯彻执行国家食品药品监管总局、云南省食品药品监管局打击走私冷冻肉品维护食品安全工作部署，保障打击走私冷冻肉品专项工作落到实处，取得成效，红河州食品药品监管局对13个县市进行了工作安排和部署，要求8月份完成全州所有冷库排查登记工作，必须深入实地查看冷库，采集图片，复印资料，收集信息，核对内容，逐项填写表格，并进行汇总分析，装订成册，最后输入计算机，形成电子档案。

9月1日，该州食品药品监管局和13个县市局已全部建立辖区所有冷库电子档案和纸质档案，可以随时查询每一家冷库的负责人、联系方式、营业执照、地址、冷库图片、冷库面积、冷藏冷冻食品种类以及2014年以来冷库承储的冷冻肉品来源、数量和销售去向等信息。

全州有大小冷库97个，冷库面积46745㎡，其中持有营业执照的冷库89个，贮存冷冻肉品的冷库47个。