在经过了四个月的持续上涨后，猪肉价格终于放慢了上涨的脚步，趋于平稳，而鸡蛋价格在经历了8月份两周震荡上行后，也进入平稳运行期。不过，随着中秋节、国庆节的来临，肉蛋价格将迎来“小高峰”，养殖户纷纷盼望肉蛋价格上涨。
猪肉价格进入8月相对稳定 养殖户“盼”中秋
“与之前的一路走高不同，进入8月份到现在，生猪价格相对比较稳定，市场上猪肉的价格波动不大。”垦利县垦利街道的一位生猪养殖户介绍，从四月份猪肉价格一路猛涨开始，生猪养殖的利润空间也是一路走高，“这段时间养殖户的利润的确比之前要高，现在价格也比较稳定，我正准备着增加仔猪数量，扩大存栏数。”
该养殖户说:“虽然现在肉价比较稳定，但是接下来的中秋节和国庆节马上就来了。按以往经验，节日期间肉价会有小幅上涨。”东城金水市场一猪肉摊的摊主认为，节假日往往是肉类消费的“旺季”，对销售者来说，往往是“量价齐涨”。
东营市物价局工作人员说，按照养殖行业猪粮价比关系，当生猪价格和玉米价格比值为6:1时，生猪养殖处于盈亏平衡点。当前，东营市的猪粮比为7.4:1，生猪养殖户处于盈利状态。4至7月份以来，东营市猪肉价格呈现阶梯状上涨态势，平均一个月上涨2元/千克，上涨幅度较大，从8月初开始趋稳。“目前猪肉价格相对稳定，但是随着节日临近，需求增大，猪肉价格可能会迎来小幅上涨。”
去年的“火箭蛋”难再现 蔬菜价格波动不大
又一年中秋临近，仍有不少市民记得去年的鸡蛋价格疯狂上涨。根据物价局公布的数据，2014年，东营市鲜蛋价格由3月份的8.58元/公斤迅速攀升至5月份的10.73元/公斤，涨幅高达25.1%。三、四季度虽然涨幅有所回落，但仍在高位运行，鸡蛋价格全年涨幅达到20.6%。
2014年鸡蛋价格的高位运行让不不少蛋鸡养殖户纷纷扩大养殖规模，但是今年的蛋价却并未像去年那样一直保持高位运行。今年4月份以来，蛋价一路走低，不少养殖户纷纷叫苦，坦言自己被不断下跌的蛋价“套牢”。
经过七八月份的上涨，目前东营市鸡蛋价格稳定在4.9元/斤左右，虽然即将进入中秋节等传统销售旺季，但是物价局工作人员表示鸡蛋价格可能会出现上涨，不过涨幅有限，“主要原因是7月份开始，新增蛋鸡进入产蛋期，鸡蛋产量增加，保证了市场供应量。”
与肉蛋价格的平稳不同，目前东营市的蔬菜价格处于波动运行期。根据东营市物价局的监测信息，上周监测的6种蔬菜，月环比2降2平2升，平均价格为2.05元/斤，周环比4降1平1升。“东营市以外运蔬菜为主，运输成本、流通成本、农户决策机制、通货膨胀、供给和需求弹性、气候和蔬菜特性等都是影响东营市蔬菜价格波动的因素，相比之下，节日因素对蔬菜价格的影响将不会很大。”
