□苏报记者尤薇
“‘枫镇大面’商标差点被个人注册”，昨天同得兴老板肖伟民拿出刚收到的国家商标局来函，长舒了一口气。据他介绍，此次国家商标局决定“枫镇大面”商标不予注册，持续近两年的“枫镇大面”商标注册“官司”，基本落定。
“枫镇大面”商标初审公示
引发餐饮烹饪行业轩然大波
苏州“一碗面”中的枫镇大面历史悠久，据传说，苏州原来的面基本上都是红汤，有一年乾隆下江南恰逢夏天，枫桥镇一家开小面店的张店主接下生意，头天下午去买作料时，路上遇到一位中年妇女，由于给老父买药的钱被偷，正哭得伤心，张店主把身上所有的钱都给了她。回店才想起第二天烧面没有作料，郁闷之下边喝酒浇愁边吊高汤烧浇头，昏沉中误将喝剩的残酒倒入锅中，第二天早上起来，才发现未加酱油等调料的白焖肉居然喷香扑鼻，乾隆吃后连连称好，并赐名“枫镇白汤大肉面”，从此枫镇大面名闻遐迩。去年同得兴枫镇大面在《舌尖上的中国》亮相，更是名声大噪。
“从国家商标局初审公告中，发现‘枫镇大面’申请商标已初审通过”，据肖伟民介绍，2013年底，他从国家商标局官网上看到，苏州汇诚商标代理有限公司代理自然人周斌，申请了“枫镇大面”商标，指定使用在第43类“面馆、餐馆”等服务上，并已通过初审。该商标初审公告日期为2013年12月6日，三个月满如无异议，将获得注册商标专用权，“枫镇大面”品牌由周斌一人独享专用权。
“流传了百余年的苏州枫镇大面，居然要变成个人商标了”，这一消息在业内引起轩然大波，并引发苏州市烹饪协会、中国烹饪协会高度关注。
苏州两老字号提出异议“枫镇大面”应由行业共同使用
2013年底，老字号朱鸿兴、同得兴分别向国家商标局发去《商标异议书》，认为枫镇大面源于枫桥镇，大面是指面上加焖肉等浇头，已被约定俗成为产品名称，且已收入各种典籍、地方志、食谱中，枫镇大面不能为个别经营者单独使用，而是所有经营者都有权共同使用，不得作为商标予以注册，并提供了《苏州传统食品名录》《苏州食话》等书籍杂志。
苏州市烹饪协会、中国烹饪协会也分别向国家商标局发函支持，市烹饪协会认为枫镇大面是苏州面馆业在夏季供应的特色品种，已有较长历史，深受消费者欢迎，近年来苏州众多面馆都推广供应枫镇大面，这是商品的通用名称，各面馆都有权使用。申请注册者并不属于苏州实体面馆，也不生产枫镇大面，“枫镇大面”理应由全行业共同使用维护。
“枫镇大面”不宜为一家独占使用
国家商标局决定“不予注册”
历时近2年，此次国家商标局发出《第11466694号“枫镇大面”商标不予注册的决定》中明确，朱鸿兴、同得兴对被异议人周斌经国家商标局初步审定，并刊登在第1386期《商标公告》第11466694号“枫镇大面”商标提出异议，国家商标局依据《商标法》有关规定予以受理，被异议人已在规定期限内作出答辩。
根据当事人陈述的理由及事实，经审查，国家商标局认为，两异议人提供的证据，可以证明“枫镇大面”代表苏州地区广为流传的面点产品的传统做法和通用名称，不宜为一家独占使用，将“枫镇大面”作为商标注册使用于“面馆、餐馆”等服务上，直接表示了指定服务的内容特点，不具有商标应有的显著特征，依据《商标法》相关规定，决定“枫镇大面”商标不予注册。被异议人如对决定不服，可在收到决定之日起15日内向商标评审委员会申请复审。
“枫镇大面”商标之争敲响警钟 地域文化品牌保护要多方合力
“还真没想到枫镇大面被申请注册商标”，据肖伟民介绍，近年来他先后4次商标维权，然而“枫镇大面”申请注册的“蹊跷官司”，还是第一次碰到，“幸亏店里设立专门的商标维护员，经常关注国家商标局的相关商标公告信息，不然真要‘大意失荆州’了”。
市烹饪协会也是首次碰到此类“商标官司”，据市烹饪协会会长华永根介绍，苏州传统知名菜肴点心就有几百个品种，在市场经济大潮中，如何更好保护、传承、发扬这些的宝贵财产，是一个全新的课题。
扬州炒饭的商标申请注册提供了“前车之鉴”。据业内人士介绍，从2000年扬州市烹饪协会，向国家商标局递交集体商标注册申请，10年内三度申请均被驳回，最终申请注册方放弃扬州炒饭的专用权，并变更商标注册类型，只注册商标图样才获得成功。
从松鼠鳜鱼、清熘虾仁、三件子到枫镇大面，苏州传统产品品牌资源，是尚未开挖的“潜力股”。据业内人士分析，目前传统产品品牌资源领域属于“放任自流”，“枫镇大面”被个人申请注册商标，对苏州传统地域文化产品的保护传承发扬，敲响了警钟。
业内人士呼吁，苏州传统产品品牌资源的保护开发，需要多方协同明确责任，既需要政府相关部门、行业协会的重视，也需要传承企业的合力，规范有序有“章法”，才能共同保护、打造苏州“城市名片”。
追问
传统品牌商标“官司”为啥屡见不鲜
苏报讯（记者 尤薇）“商标‘官司’已司空见惯”，昨天据市区不少老字号介绍，近几年老字号商标“官司”日渐增多，各种“蹊跷官司”不断出现，让老字号企业防不胜防。
本报去年11月7日A06版报道的《“万福兴”商标侵权“痛”在哪里？》，“万福兴”碰到的“蹊跷官司”如出一辙，开了100多年的中华老字号糕团店万福兴，服务商标在2009年就被地址为皮市街一小区的李杰注册，万福兴糕团店还被投诉侵权“万福兴”商标。
据有关部门统计，这几年苏州老字号企业中，像“万福兴”一样遭遇商标问题困扰的不止一家。“松鹤楼”是苏州餐饮企业中的一家百年老店，但4年前，其企业字号“松鹤楼”三个字在湖州被一家餐饮企业注册登记成企业名称。姑苏区工商部门去年的调查报告显示，调查的我市72家老字号企业中，有近半数在30余年中不同程度遭遇过商标侵权之痛。
本地传统品牌商标“官司”为啥屡见不鲜？
据市老字号协会会长储敏慧介绍，苏州传统字号、传统特产品牌资源丰富。老字号协会会员已从2005年的首批32家，发展到目前的70多家，我市入选中国商联会“中华老字号”协会的会员数占全省三分之一，超过南京，今年6月，省商务厅全省首批认定“江苏老字号”名单中，苏州遥遥领先。
“计划经济时代老字号没有商标意识”，据介绍，上世纪八十年代随着企业重新注册商标，本地不少老字号在“稀里糊涂”中丧失阵地，采芝斋“采芝斋”商标就花落多家，上海一家企业注册糖果炒货类“采芝斋”，杭州一家企业注册藕粉等类别。
近10年来，老字号商标更是成为“香饽饽”。据储敏慧介绍，随着企业字号登记的地方化，商标取代企业字号，成为企业最重视的“命脉”，近年来本地传统产品走出苏州，进入全国、国际大舞台，地域传统品牌商标的巨大潜力和市场前景，成为老字号商标被“哄抢”的关键因素。从此次出现的“枫镇大面”商标之争看，对传统品牌资源“争夺战”，已从老字号品牌商标，进入范围更广、更复杂的地域传统产品领域。
在饱尝惨痛教训中，本地老字号越来越重视传统品牌的保护，1996年黄天源在和上海一家企业商标侵权“官司”中获胜，获赔10万元。2012年得月楼起诉新俊得月楼（武汉）侵害商标专用权及不正当竞争纠纷案，经判决获赔10万元。此次本地两家知名企业联手对“枫镇大面”商标提出异议，也是由企业率先发现，本地品牌企业、行业协会迅速反应。然而，面对日渐错综复杂的商标品牌资源争夺战，本地相关方面如何从被动应战到主动出击，还有待时日。
