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潍坊散装月饼价低销量大 市民选购不可马虎大意

时间:2015/9/10 8:54:35 来源:齐鲁网

随着中秋节临近,月饼市场也迎来了旺季。9日上午,记者在潍城区一处糕点专卖市场发现,款式多样的散装月饼已经上市销售,不少市民也开始提前订购这类散装月饼。一位店主告诉记者,这些散装月饼大都由糕点店铺自行制作,一般配上定制包装即可销售。与超市礼品月饼不同的是,它们的价格很低,适合一般市民消费。

一斤月饼只卖7元 价格低吸引市民选购

在热销时节,这些散装月饼的价格是多少呢?记者了解到,按照馅料不同,月饼价格也不同。五仁、枣泥、什锦月饼价格较低,一般为7元/斤,而蛋黄、水果馅的月饼由于制作工艺相对复杂,价格约为10元/斤。超市礼盒月饼价格较高,价格一般为100元/盒,二者价格相差近10倍。

一位正在选购月饼的市民告诉记者,这些散装月饼的价格很低,适合一般百姓消费。这些月饼口感并不比超市的差,而且还能自选外包装。即使加上包装,一盒月饼也贵不到哪里去。该市民称每年都会来买一些月饼送人,据朋友反馈这些月饼味道还不错。

月饼礼盒

一盒月饼不到30元 单店日销量超300盒

一家月饼店负责人告诉记者,按照一斤月饼7元来算,大包装能装下2斤月饼,如果加上包装,一盒月饼的价格才21元;如果选蛋黄等10元/斤的月饼,一盒的价格才27元。据统计,一位消费者大约订购10盒左右,店里一天就能订出300多盒月饼。

种类繁多

消费者对月饼添加剂不了解 多数心存侥幸

这些价格低廉的散装月饼质量是否合格?是否包含对人体有害的添加剂?记者就这些问题咨询了几位前来选购月饼的市民。他们对此并不了解。一位市民告诉记者:“一般月饼都会含有添加剂,但作为消费者我们对月饼中是否含添加剂以及含多少添加剂并不了解。对它们是否安全也无从知晓。”对于月饼是否安全卫生,多数消费者都心存侥幸,普遍认为“一般不会有问题”。

买月饼不可马虎大意 这些细节需注意

据了解,新版《食品添加剂使用标准》实施后,月饼保质期定为不超过60天。其中,27种食品添加剂被“封杀”,仅10余种添加剂可使用。多数果味月饼需要使用甜味剂、化工合成色素,而这些添加剂一律禁用,所以消费者应谨慎选购此类月饼。

此外,月饼的包装也“暗藏危机”。除了铁盒、纸盒的月饼包装外,目前最流行的就是塑料包装的月饼。塑料包装又分为PP、PS、PVC塑料等不同种类。一般情况下,合格的PP、PS塑料包装可以用来做月饼包装,但使用PVC塑料做“月饼托”包装月饼,却可能对消费者的身体有害,消费者在选购时一定要注意。



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