随着天气渐凉、大中院校陆续开学，市场需求开始回升，小麦市场价格基本保持稳定态势，局部略有波动。收购方面，主产区大部分地区新麦收购接近尾声，自主经营企业收购积极性不高，市场优质麦粮源渐少，新麦市场经营多采取以销定购策略，托市收购质量管控严格。销售方面，今年小麦托市收购数量下降明显，新麦市场供给较为充裕，市场买方氛围浓厚，新麦市场价格持续低于国家政策性小麦拍卖底价，托市小麦拍卖成交持续萎缩。
新麦价格持续弱稳，市场行情略有波动
据安徽省粮油价格最近一期监测周报显示，全省三等混合小麦收购价110.75元/百斤，较上周下跌0.77元/百斤，跌幅0.69%；出库价113.18元/百斤，较上周下跌0.57元/百斤，跌幅0.50%。其中：淮北地区小麦平均收购价114元/50公斤， 与上周相比持平；滁州地区混合小麦（国标三等）国企临储收购价220元/百斤，民营企业和经纪人收购价在210元/百斤-220元/百斤，收购价格小幅回升；淮南地区小麦收购价格在106元/百斤120元/百斤左右。
据江苏省粮食局近期价格监测显示， 江苏全省三等小麦收购均价117.86元/百斤，较上周下跌0.04元/百斤，跌幅0.03%；出库均价122.60元/百斤，较上周上涨0.10元/百斤，涨幅0.08%。
临储小麦拍卖底价偏高，拍卖成交率低
当前，距离主产区小麦托市收购结束不足1个月时间，在市场价低于托市价、陈麦拍卖底价高于新麦市场价格的格局下，面粉企业拍卖积极性受到打压，拍卖结果不理想，国家临储投放调节市场效果不明显，市场需求偏向新麦。
国家临储小麦投放力度不减，拍卖成交率仍较低，成交价格均以拍卖底价成交。据统计，9月1日，安徽、河南两市场共竞价销售政策性小麦114.78万吨，比上周减少0.14万吨；共成交0.39万吨，比上周减少0.47万吨；成交率为0.34%，比上周增加0.4个百分点。河南市场竞价销售最低收购价小麦30.08万吨，仅2014年产小麦成交0.08万吨，成交率0.26%，成交量和成交率分别比上周减少0.28万吨和0.94个百分点，比去年同期减少8.88万吨和44.4个百分点。其中，安徽省投放24.6万吨，成交0.31万吨和1.26%，比上周增加0.02万吨和0.07个百分点；湖北省、江苏省和山东省竞价销售小麦全部流拍。
9月初，新麦市场行情整体仍呈持续偏弱态势运行，新小麦较国家临储拍卖价格具有优势，在国家临储小麦拍卖政策无调整情况下，2015年新收购托市麦及以前年度国家临储小麦流向市场的速度下降，用粮企业粮源依靠流通市场。随着时间的推移，流通市场粮源数量消耗库存下降，粮源供给渠道将逐步转向临储小麦拍卖市场，市场价格或将与临储小麦采购成本接轨，小麦市场或迎阶段性行情
