根据国家统计局芜湖调查队公布数据,今年二季度,芜湖生猪存栏8.16万头,较上季度末8.27万头略降1.3%。期内生猪出栏2.94万头,较上季度3.86万头下降23.6%。而二季度,生猪补栏2.83万头,较上季度3.47万头下降18.4%。虽然目前整个生猪养殖市场复苏,但是由于去年下半年以来生猪价格萎靡不振,不少养殖户信心受挫,减少能繁母猪养殖,使得市场仔猪供应量减少,供不应求,目前15斤重的仔猪市场价格为300元左右,较去年同期230元增长30.43%。
监测调查表明,二季度芜湖仔猪出栏量2183头,较上季度的3069头下降28.8%。主要是2013年底以来能繁母猪存栏的持续减少,仔猪生产量偏少,加之养殖户对未来养殖形势看好,减少自繁仔猪的出售,使得仔猪出栏量较上季度下降明显。
养殖户信心增强
近几年来,猪肉价格起伏波动很大,还出现了“猪周期”这一专业术语。据了解,“猪周期”是一种经济现象,指“价高伤民,价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。其循环轨迹一般是:肉价上涨-母猪存栏量大增-生猪供应增加-肉价下跌-大量淘汰母猪-生猪供应减少-肉价上涨。
记者采访了解到,从2000年至今,芜湖生猪价格经历了2004年、2008年、2011年的高价位。上一轮“猪周期”的最高点出现在2011年10月,之后,生猪价格一路下挫,直到今年4月才开始回升。芜湖一家屠宰场负责人表示,由于目前市场仔猪猪源紧张,价格上涨,这让养殖户对后期养殖形势看好,不少养殖户表示夏季高温过后增加补栏量。调查也显示,二季度末芜湖市能繁母猪存栏量6584头,较上季度末6320头增长4.1%,这是能繁母猪存栏近7个季度以来第一次出现增长,表明养殖户信心的增强和对后续养殖形势看好。
国家统计局芜湖调查队相关负责人也表示,二季度以来,生猪的出栏价格持续回升,从一季度末的12.5 元/公斤左右上涨至6月中下旬的14.4元/公斤,上涨幅度为15.2%。出栏价格回升至盈亏平衡点以上,大部分生猪养殖都有盈利。不少养殖户对后期前景较为乐观,认为今年生猪价格仍将持续缓慢上涨,并在中秋国庆期间到达一个峰值。