9月4日，蓬安县福德中心小学校食堂采购了一批食材，学生家长发现其中有劣质、过期食材，并怀疑自家娃娃在学校食堂吃的就是这些变质食材做出的食品，遂陆续聚到福德中心小学校初中部投诉。
接到举报后，福德中心小学校与所在地党委政府正面回应家长关切，并第一时间联系蓬安县食品药品监督局深入学校食堂调查取证、封存食堂所有食材。与此同时，蓬安县教育局主要领导、分管领导及相关股室工作人员先后到达现场，组成专门工作组24小时蹲点福德小学，加强监督管理并积极配合上级部门依法依规从严查处责任人。
福德中心小学校：直面问题 及时回应家长关切
9月4日下午3点许，蓬安县福德中心小学校初中部食堂承包人从南充采购回一批食材。
“从客车上卸货，包装袋上挂破了一个洞，有狗去嗅，养狗人前去驱赶，闻到了臭味，取出一些看，竟是一些去了肉的变质鸡骨头，遂问是谁的货，就有人认出卸货者是学校食堂承包人。”9月5日，一学生家长对记者讲述：“当日下午至晚上，就有学生家长陆续找到学校投诉此事，要求学校给个合理解释。”
“了解情况后，学校高度重视，没有回避，真诚地与学生家长及附近群众沟通，第一时间向上级监管部门汇报，并对现场散落的变质鸡骨进行取样留存。当晚学生家长很快就散了。”蓬安县福德中心小学校校长陈坤民5日接受记者采访时说道，“次日，学校还张贴了一份《告福德人民书》，向全镇人民公开事情经过，并请上级部门严查此事，如果上级部门查证情况属实，学校及上级部门绝不姑息，一定重处相关责任人员，给社会一个满意的答复。”
对于如何进行食堂整改，让家长彻底放心，陈坤民说，首先，采用食堂供餐模式。学校零利润自主经营，不再对外承包。其次，学校派专人严把食堂进货关口，决不允许伪劣产品进校园。然后，学校成立食品监督家长委员会，开门办满意食堂。
蓬安县食品药品监督管理局：介入调查 彻查劣质食材来源
据记者了解，蓬安县食品药品监督管理局已介入调查此事。5日，记者在福德小学校学生食堂看到，该局的工作人员正在检查食堂库存食材。工作人员告诉记者，4号晚上接到学校电话就赶了过来，同时派出了两个工作组深入学校调查取证，封存食堂所有食材；同时与市食药监局和顺庆分局衔接，对南充供货商予以追查，以及时预防此类劣质食品流向学校、流向餐桌。目前正在调查取证中。
对于福德中心小学校食品安全的问题，食监局工作人员说如果条件具备，将对食堂进行远程电子监控。
蓬安县教育局：依法依规查处 不回避不护短
6日，蓬安县教育局局长陈三林接受记者采访时称，福德中心小学食堂采购劣质食材一事，将依法依规查处，教育局和学校不回避问题。
据悉，蓬安县教育局已于昨日向蓬安县食药监局发函，请求依法从严查处，防范由此引起的食品安全事故和群体性不稳定事件发生。同时，蓬安县教育局还组成专门工作组24小时蹲点福德小学，加强监督管理并积极配合上级部门依法依规从严查处责任人。
昨日，蓬安县教育局对全县各中小学、幼儿园及民办校点发出《关于做好近期学校食品安全工作的通知》。通知要求各学校要在各级政府及有关部门统一部署和正确领导下，从保障学生身体健康和生命安全、保持正常教学秩序、维护社会稳定的大局出发，充分认识工作的重要性、紧迫性和长期性。要健全学校食品安全工作责任制，校长（园长）是学校主要负责人，要以极端正的态度，采取切实有效的措施，把食品安全工作扎扎实实抓紧抓好，确保师生安全，校园稳定。
