8月17日，记者从市物价局获悉，为进一步优化食盐品种结构，丰富市场供应，日前山东省物价局下发通知，明确食盐价格实行分类管理，区分基本品种和非基本品种，由政府定价管理调整为政府指导价和市场调节价管理。这是我省首次放开食盐价格管理政策，6个基本品种实行最高限价。
据了解，《通知》明确了食盐价格实行分类管理，区分基本品种和非基本品种。食盐基本品种按照满足普通居民基本生活需求、市场占有份额等因素确定，市场上常见的复合膜包装的粉精盐、绿色精制盐、海晶盐、颗粒盐、低钠盐和绿色低钠盐等6个品种均调整为政府指导价。我省食盐基本品种的最高零售价格为：粉精盐（500克复合膜）1.2元；绿色精制盐、海晶盐、颗粒盐（400克复合膜）1.6元；绿色精制盐、海晶盐、颗粒盐（500克复合膜）2元；低钠盐（400克复合膜）2.4元；低钠盐（500克复合膜）2.9元；绿色低钠盐（400克复合膜）2.8元。食盐经营企业在不超过最高零售价格的前提下，可自行确定零售价格。非基本品种、国外进口盐、外省调入盐调整为市场调节价管理，由省盐务局根据市场需求自行制定零售价格。
食盐取消政府定价，价格会不会出现上涨？对此，记者采访了市物价部门和市盐业总公司相关负责人。据市物价局价格管理室主任曹方兴介绍，此次调整涉及的是食盐价格管理方式，由以前的报批制度调整为“企业自主定价，市场调节，实行报备制度”，因此此次调整不会对市民生活造成影响。“省物价局公布的食盐基本品种最高零售价就是原来政府统一制定的价格，所以市民不用担心食盐价格会上涨。”
记者走访我市各大超市和小卖部，发现食盐价格没有变化，但所售食盐品种却不尽相同。在大同路一家大型超市内，食盐摆满了货架，既有价格较低的绿色精制盐、低钠盐，也有价格较高的澳洲海晶盐等进口食盐。小卖部出售的食盐则以绿色精制盐、低钠盐等基本品种为主。“我市食盐市场上销售的多数都是基本品种，这些食盐实行最高限价，市民吃盐不会多花钱。”市盐业总公司相关负责人甄忠启说，“价格政策调整后，食盐价格将根据市场的需求进行自主调节，而且基本品种的食盐价格不能超过最高限价，这对市民来说是件好事，在市场竞争的作用下，各类食盐的性价比也会越来越高。”
