据粮食市场监测，上周（8月8日-8月14日），安徽滁州粮食市场货源充足、品种齐全，受高温多雨天气影响，购销减缓，市场麦粉价格维持平稳。
上周，滁州市场混合小麦（三等）国企临储收购价2.20元/公斤，与前期持平；民营企业和经纪人收购价在2.00元/公斤-2.20元/公斤，与前期持平。特一面粉批发价3.80元/公斤，零售价4.24元/公斤，与前期持平；特二面粉批发价3.55元/公斤，零售价3.84元/公斤，与前期持平。
据市场分析，由于市场粮源和储备充足，粮食行情仍将保持基本稳定。
据市场监测，8月17日，安徽滁州天长地区某面粉加工企业新麦收购价1.15元/斤，较上周跌0.01元/斤。目前当地小麦收购基本停滞，市场收购量不大，受小麦品质影响，当地粮商和外地收购商收购积极性普遍不高，优麦收购难度较大。
