问了10个小老板，6个吃过龙虾盖浇饭
我又来到平海路口那家店，这家蛮有旗舰店的气势，但大门已经上了锁，收回屋里的开业鲜花还没枯萎。
这家店对面就是工联小商品市场。我问了10家小店铺，其中6个小老板说吃过这家的龙虾盖浇饭。一个小老板说，今天吃不成了，因为网上有了负面消息，暂时关门，只能吃边上的沙县了。
昨天下午，我联系上郑文琪龙虾盖浇饭的杭州总代理——袁总。“郑文琪龙虾盖浇饭总部”7月19日的微博上，晒出过袁总签约成为“杭州区域总代理商”的消息和照片，袁总和另一个年轻人合影，两人打扮衣着都很时尚，看去都是二十多岁模样。袁总说，杭州两家店一家是他自己开的，另一家是他朋友开的。
起初答应接受采访的袁总后来改变了主意。
“因为我也不知道具体什么情况。”
“只知道今天莫名其妙早上很多记者来店里。”
“最好还是听总部的消息，我们这边也是代理。”
后来袁总通过微信，向记者转发了总部的一份正式公告——《关于郑文琪龙虾盖浇饭加盟店被恶意诽谤的相关声明》
目前，上海五角场加盟店被工商部门调查的微信链接在网上迅速传播，给郑文琪龙虾盖浇饭品牌带来了较大负面影响，现就相关事件发布声明如下：
郑文琪龙虾盖浇饭上海五角场店于8月13日正式开业。开业次日，店内销售量突破1300份。当日，个别人员在店内打包外带后，到相关部门报案称出现腹泻等情况。公司及门店第一时间主动向相关部门提供了相关资质及证据，并积极配合调查取证。
经了解，网上传播的五角场店被封的住处中，所有信息及图片的传播源泉头均为“Miski汤××”“张××”“乔××”“Prinde××”等微信号，目前公司已正式向上海市公安局报案，初步怀疑为竞争对手恶意诽谤，公司将全力追究相关涉嫌诽谤人员责任……
公司还向社会及公众郑重承诺：郑文琪龙虾盖浇饭所采用的秘制酱料及龙虾仁原材料，均通过了国家安全生产部门QS认证，所有生产及流通环节均严格遵守及符合国家相关法律法规要求，并严格按照相关生产标准执行。公司将全力配合相关部门的检查，并将工作进展及时向社会及公众公布。
徐州一鸿餐饮企业管理有限公司
2015年8月16日
袁总说：“公司跟我们保证供货绝对正规，全是活虾。”
昨天东方网有一条消息：(郑文琪龙虾盖浇饭)上海的货源主要来自安徽的一家企业，而这家企业之前做的是外销单。小龙虾在这家企业烧熟、剥壳之后，被分装成两公斤一包，随后冰冻，再通过冷链在8小时之内发到上海的10家加盟店，加盟店再配以各店自己制作的荷包蛋、西蓝花等辅料，进行最后一道烹制。
据杨浦区市场监管局的执法人员表示，被查封的五角场店的原料和器具抽样已送往疾控中心进行细菌和理化指标的检查。理化指标主要是看是否存在重金属超标等，而细菌很可能是导致这次食品安全问题的主要原因，相关结果会在一周后得知。来源：都市快报 作者：记者 刘兆亮 文/摄
