昆明火腿月饼提前“热身” 9月还将推出低糖低脂产品

尽管距离中秋节还有一个多月的时间，但月饼已经在昆明向阳糕点厂门市部等陆续露脸。昨日，记者走访发现，一些市民纷纷来到超市和糕点店选购初上市的月饼尝鲜，不少蛋糕房也摆出了不同馅料的月饼，供顾客选购。

在向阳糕点厂门市部内，记者看到该店已经将该厂品牌散装的火腿月饼摆上了货架，这一品牌月饼的销售价格与去年基本持平。记者还发现，虽然一些超市已经开始销售月饼，但是因为中秋节未到，经销商不但没有设置专门的月饼展位，而且装饰氛围也没有中秋节前后那样热闹。

据一些超市工作人员表示，现在销售月饼只是想提前抢占市场，所以店内销售的散装月饼只有一种品牌，更多口味的月饼要进入9月才会推出，包括各种盒装月饼。据向阳糕点厂门市部营业员介绍，盒装的月饼将在本月下旬陆续上市，现在的销售只是提前上市“热身”。

健康是人们普遍关注的话题。业内人士介绍，今年的月饼在口味与原料的采用上也开始关注大众的这一消费心理，许多生产厂家都推出了低脂低糖的产品来适应消费者的需求。各月饼生产企业都把安全、健康放在了第一位，在保障月饼品质和口感的前提下，满足不同人群对时尚、健康口味的追求。