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去燥清肺 孕妇秋季美味食谱

时间:2015/8/14 9:55:29 来源:食品科技网

秋季空气水分大量较少,容易感到口干舌燥,因此秋季润肺去燥是必不可少的。对于怀孕的女性来说,饮食是需要讲究的,因为还要考虑腹中胎儿的安全,那么孕妇秋季可以吃些什么润肺去燥呢?

秋燥是秋天的特性,初秋秋老虎带来的温度依然很高,孕妇小孩老人特别容易感染上燥邪。秋燥会引起一系列症状,如干咳、咽喉干燥、声音嘶哑、皮肤干燥感等等。

山药牛肉汤

所以孕妇秋季滋补要多吃润肺防燥食物,例如胡萝卜、木耳、藕、萝卜、平菇、海带、冬瓜等蔬菜。秋季也是水果成熟的季节,吃水果也能防燥,防燥水果有梨、柑橘、葡萄,但是葡萄中含有较多的葡萄糖,过量的食用容易引起妊娠期糖尿病或导致胎儿生长过大。除此之外蜂蜜、芝麻、百合、山药、胡桃、红枣等等也是防燥润肺的最佳食物。

山药牛肉汤

材料:山药150克,西洋参3克,黄精7克,枸杞10克(将这些小药材用小布袋装起来),牛腩100克,生姜片5片

做法:牛腩切块后先用沸水焯一下,山药切块备用。将中药材、姜与3杯量米杯的水放入锅内,加入牛腩和山药,等牛腩入味熟烂后就熄火,加入盐调味后即可食用。

功效:这道汤营养丰富,适合孕妈妈常吃。可滋阴补肾,解除口干舌燥与疲倦。

百合甜梨

材料:干百合30克,梨子1颗,冰糖适量

做法:梨子洗净后,去核芯切片,再与干百合、水600毫升放入锅内蒸煮,煮至干百合熟后,加适量冰糖食用。

功效:对于秋季容易干咳、喉咙不适、声音有些沙哑的孕妈妈们有舒缓功效。

银耳雪梨羹

材料:银耳、冰糖、雪梨

做法:用清水将银耳泡发后,去根。将梨切成块。坐锅烧水,水开后加入冰糖。待冰糖充分溶解后,加入泡发好的银耳。待到水开,加入切好的梨块,炖30分钟左右,直至银耳软烂。

中医

罗汉果炖雪梨

材料:罗汉果1个、梨2个。

做法:罗汉果洗净掰开,梨去皮切小块,放入水中大火烧开,小火炖20分钟即可。

功效:滋阴润肺,止咳化痰,清咽利喉。可以治疗肺热咳嗽,咽喉肿痛。孕妈妈们有咽炎症状的常食用可以有效缓解症状。

百合山药粥

材料:准备新鲜或干燥的百合10克,山药30克,米30克,冰糖适量。

做法:将山药削皮洗净、切成薄片。百合洗净。米与山药放入锅内,加水煮成粥。粥快要熟的时候加百合当粥煮至2次水滚后,加入冰糖调味,熄火待冷却后即可。

功效:百合有润肺止痰、清心安神功效,而山药可补脾胃养肺,两者加在一起,可以补肺润燥,养气安神。


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