江门10元，惠州10.1元，梧州10元，泉州10.1元，抚州10元。最近几天在广东、广西、江西、福建等华南多省，猪价破十的消息可谓此起彼伏。“猪价破十，我请吃饭”，去年此时在农财宝典猪业论坛上的一句玩笑话，在短短一年后竟然就成为了现实。在经历了史上最长的两年半亏损期之后，养猪业马上又要重迎历史最高猪价。面对这样的大起大落，养猪业究竟该何去何从?
南方农村报记者 吴昊晖 林远康 郭立涛
猪价狂飙，重回2011?
“现在确实有点像2011年了。”福州养猪协会会长郑谋铨回忆当时的情形，“不过当时最高猪价曾达到11元/斤。”但是他表示很难判断接下来的猪价是否会继续上涨。
7月31日，新牧网猪价指数达到历史最高点144.63，全国均价达到9.20元/斤。从4月份重回6元/斤之后，猪价便进入了狂飙状态，不到4个月涨幅超过50%。7月30日，福建猪价率先达到9.75元/斤。这样的火热情形，不仅让人想起了猪价上一次达到顶峰的2011年。布瑞克农产品集购网研究员林国发清楚记得2011年7月猪价也达到了那一轮行情的最高点，全国均价达到9.2元/斤，随后开始下行，尽管8月份又局部反弹，在10月份之后彻底跌到8元/斤左右，再也没有涨回来。不过他认为两轮行情的原因还是有所不同，2011年的行情除了正常的猪周期影响，疫病原因也非常重要。2010年末的母猪大量配种困难，以及2011年初的仔猪腹泻严重，都直接导致了当年6-7月份大猪出栏明显减少。
而今年这次猪价上涨的主要力量，主流意见认为是供需所致，国家统计局公布上半年我国猪肉产量2574万吨，同比下降4.9%。生猪存栏量41739万头，同比下降6%，生猪出栏量33437万头，同比下降5.1%，各项指标显示供应大幅下降。
卓创资讯生猪分析师姬光欣认为，能繁母猪存栏量连续17个月环比下降，到6月底达到3899万头的低点，意味着短期内供应处于相对紧缺状态。芝华数据生猪研究部分析师姚桂玲认为，目前属于行业产能低位调整时期，生猪上涨的行情趋势不会变。“8-9月份猪价涨幅大小需结合5-6月份中小肥猪存栏和4-5月份仔猪补栏情况。据芝华数据显示，5-6月份150斤以上的肥猪环比均大幅下降，供应下降对于8-9月份猪价上涨利多。”
