国内生猪价格经历了2013年以来近两年半的持续下跌，2015年3月下旬后，受生猪存栏下降等因素影响，生猪及猪肉价格开始止跌回升。昆明市主城区内各动物产品批发市场及农贸市场的猪肉价格自4月以来也在持续提升，很多买菜的市民都抱怨说菜市场的猪肉涨价了，生活成本又提高了。
市场：猪肉批零价格提升
在篆新农贸市场记者了解到，除了明码标价的品牌猪肉店价格没有变化之外，其他店零售猪肉的价格都提升了（见表）。购买了两公斤排骨的邹女士说，“上两个月排骨还30多元／公斤，现在都已经45元／公斤了，再涨价就吃不起猪肉了。”另一位市民则询问了里脊的价格之后直接不买了，“上个月猪肉就开始涨价了，现在猪肉普遍涨了5元／公斤，往常买一公斤瘦肉的，现在只能买半公斤了。”
市民抱怨猪肉涨价，而销售猪肉的店家却在说猪肉的销量和利润降低了。一位店主告诉记者，今年4月猪肉价格开始提升，到现在批发市场的猪肉价格差不多涨了7元，而农贸市场猪肉的零售价格也涨了4~5元，“利润越来越低，猪肉涨价后买的人也少了，去年同期每天至少都能销售3头猪，现在每天连两头猪都销售不了。”另一家店的销售人员也表示这两个月销量比去年同期降低了40%~50%。”
昆明市动物卫生监督所工作人员蔡女士说，“去年供大于求价格很低，很多养殖户都不愿意养了，造成今年市场生猪上市量的短缺，而市场需求量变化不大，供小于求猪肉的价格就提高了。现在很多屠宰场收不到生猪，养猪场的存栏量还需提升。”
分析：明年有望降价
据禄劝彝族苗族自治县一家养猪场的负责人介绍，猪肉涨价以来，很多猪场都在扩进母猪，母猪的存栏量得到了提升，但是猪仔成长到可以出栏需要很长时间，预计要到明年的四五月份生猪的供求才能平衡，猪价也才会降低。
另一位石林彝族自治县的养猪户告诉记者，去年同期销售一头猪要亏本200~300元，“生猪收购价在今年3月份左右达到了本利平衡，现在销售一头猪能赚300~400元，预计明年生猪大量上市时猪肉价格才会下降。”
