今年以来，消费各板块逐渐走出行业低谷，包括生猪，禽蛋，调味品等多个行业复苏态势迅猛，涨势喜人。根据商务部公布的周频农产品(15.50， 0.00， 0.00%)价格指数，7月前三周食品价格整体上升，预计2015年7月CPI同比涨幅可能在1.3%-1.8%之间。对此，大智慧统计了上半年走势最旺的生猪，调味品味精，禽蛋行业以及后期展望，另外分析了下半年最有可能后来居上出现周期行情的鸡苗，白糖业以及相关概念股。
生猪价格突破10元大关，创三年新高
从今年春节开始猛涨的猪价，依然没有停下脚步的态势。据大智慧通讯社(DZH_NEWS)最新了解到，目前全国生猪均价已站稳8元/斤，而部分地区已冲破了10元/斤，仅仅4个月涨幅就高达50%。
据山东淄博物价局价格监测数据显示，该地区生猪价格已连续上涨一月，且涨势不停，近日达到10元/斤，创近三年新高，分别比上周同期的8.9元/斤上涨12.4%，比上月同期上涨38.9%。
漳浦县华润养殖有限公司相关人士向大智慧表示，目前养殖户卖到屠宰场的均价在8.5元-9元/斤左右，因为夏季高温加上这个价格已经到了部分养殖户的心理预期，因此目前市场价格比较平稳。但他指出，下半年九十月消费旺季连着中秋，国庆几个节日加上学校开学，届时猪价有望再冲一冲，2011年顶峰的10元/斤应该没问题。
业内分析师指出，上半年全国猪肉产量下降了5%，下半年九十月先是一波消费旺季带动，到十一月十二月正好是五六月的小猪仔出栏，目前猪仔价格较高，将继续支撑冬季猪价，因此今年下半年有望维持在17元左右均价，即每头猪盈利400元。
根据农业部最新数据，2015年6月份4000个监测点生猪存栏量比上月减少0.4%，比去年同期减少10.0%；能繁母猪存栏量比上月减少0.6%，比去年同期减少14.8%。截止7月20日全国活猪平均价格16.67元/公斤，与去年同期相比上涨28.9%。全国仔猪平均价格30.62元/公斤，同比上涨31.1%。全国猪肉平均价格25.54元/公斤，同比上涨18.5%。
目前，国内生猪养殖主要上市公司包括牧原股份(67.23， -2.16， -3.11%)(002714.SZ)、唐人神(12.85， -0.78， -5.72%)(002567.SZ)，新五丰(16.90， -1.04， -5.80%)(600975.SH)，雏鹰农牧(22.63， 0.00， 0.00%)(002477.SZ)，新希望(18.33， 0.23， 1.27%)(000876.SZ)，上海梅林(10.43， -0.34， -3.16%)(600073.SH)等。
鸡蛋价格进入7月加快上涨，部分地区涨幅达四成
上周全国蛋料比价为2.56，环比涨幅0.79%，预计蛋鸡未来养殖盈利2.14元/只，目前蛋鸡养殖已走出亏损困境。此外7月27日全国主产区鸡蛋均价3.76元/斤，环比涨幅达21.68%。
卓创资讯分析师刘旭对大智慧通讯社(微信号：DZH_news)表示：此次涨价主要是受产区鸡蛋产量减少所致，各大主要消费市场消化速度没有明显增快，价格上涨略显被动。由于短时间内涨幅略大，终端消费市场接受能力有限，接货积极性降低，产区走货开始放缓，价格有下跌迹象。但由于市场基本无存货，下跌空间不大，且后期中秋节备货即将开始，目前仅为鸡蛋市场的暂时调整。
进入7月以来，国内鸡蛋价格稳步上涨。主产区鸡蛋均价由月初的3030元/500千克上涨至目前3760元/500千克，涨幅超24%。其中湖北浠水、湖南常德等产区涨势更是凶猛，湖北浠水由月初2760元/500千克涨至3890元/500千克，涨幅高达41%。
目前国内上市公司中罗牛山(7.68， -0.23， -2.91%)(000735.SZ)，雏鹰农牧(002477.SZ)两家公司涉足鸡蛋养殖生产。
味精连续两年涨千元，上升周期有望持续至后年
自2014年11月以来，味精市场价已先后四次上调，拉动出厂价水涨船高。2015年7月初味精均价已达8500元/吨-9000元/吨，上周五阜丰大包装味精再度上调200元/吨，流通市场小晶达9200元/吨价格，该价格较2014年行业均价上涨20%。
梅花生物(600873.SH)相关人士昨表示，公司近两年每年累计涨幅都在千元，预计两三年还将保持这个涨幅，2017年价格预期将达12000元/吨以上，届时公司年利润可达30亿。
据了解，自2014年11月以来，味精行业已连续四次提价，每次调价200至400元/吨，目前大厂家依然处于满负荷开工状态，行业总体供需紧张，未来市场较为乐观。
目前，国内二级市场味精公司主要包括梅花生物、莲花味精(10.46， 0.00， 0.00%)(600186.SH)
甘蔗减产利好白糖价格，大幅上涨看明年
自4月末本榨季收榨以来，5、6两月白糖进入纯销售季。由于今年蔗糖大幅减产，白糖价格明显回升。安信证券日前发布研报认为，糖价短期振荡，中长期向上。
随着白糖减产，需求刚性增长，业界预计在15/16年度，全球糖市六年来将首次出现供应缺口，供应短缺量将为200-250万吨。今年厄尔尼诺气候现象也将削减糖产出，加速糖价反弹。当前行业仍在去库存，上述研报指出，四季度在供给季节性短缺以及预期甘蔗收购价提高的推动下，国内白糖大概率上涨，三季度只是选择何时进场迎接上涨。乐观情况下，年底白糖价格从理论上有触及6000元/吨的可能。
南宁一白糖经销商此前向大智慧表示，从整体来看，今年一季度涨幅最明显，1月出厂价4600元/吨，到了4月末收榨的时候已经变成了5500元/吨，纯销售季倒并没有出现明显上涨，由于糖厂库存压力不大，挺价意愿较强，目前价格处于稳定状态。
他表示，由于现在涨幅较大，因此经销商企业囤货较少，喜欢随买随用，因此成交较为清淡。对于后市，他表示“今年应该不会涨太多了。”
此外，业内分析师指出，由于消费端需求不旺，加上进口糖增量显著，今年糖价大幅反弹可能性不大，若明年榨季糖厂继续减产，届时糖价涨幅有望增大。
广西糖网数据显示，今日(7月30日)全国白糖主产区广西柳州报价5050元/吨，南宁地区报价5020-5110元/吨。此外海关数据显示，我国今年上半年累计进口糖约为231.29万吨，同比增长92.09万吨，增幅66%。其中6月份进口糖23.97万吨，同比增长15.71万吨，增幅190%。
目前，国内二级市场主要白糖上市公司包括南宁糖业(19.60， -0.66， -3.26%)(000911.SZ)，贵糖股份(13.85， -0.12， -0.86%)(000833.SZ)、中粮屯河(20.49， -1.45，-6.61%)(600737.SH)
鸡苗6月开始上涨，下半年传统小旺季有望加快涨幅
自6月19日开始，国内大肉食鸡苗价格开始连日上涨，国内均价由1.12元/羽涨至2.70元/羽，涨幅可达141%。其中山东地区大厂报价已达3.00元/羽，多数孵化企业扭亏为盈，最高单羽鸡苗盈利可达0.50元/羽。
上周大型祖代或父母代种鸡场海兰褐商品代鸡苗主流报价2.40-2.60元/羽，少数低价2.00元/羽，环比涨幅达30%。订单以8月中上旬为主，目前祖代种鸡场的种蛋利用率在90%以上。后期蛋价不断走高，对市场产生利好影响，整体补栏量将有明显增加，8月下旬9月初将进入下半年传统需求旺季。分析表示，目前各地企业心态较稳定，预计鸡苗后市行情将不断上行。 卓创资讯分析师刘晴晴对大智慧通讯社表示，价格连日上涨的原因主要有以下几个方面：第一，供应量缩减。受前期行情低迷影响，部分中小型孵化企业难以承压，被迫提前淘汰种鸡或者停止上蛋，造成近期市场整体出苗量缩减明显；第二，从6月中旬开始毛鸡价格连日上涨，累计走高0.50元/斤，养殖户对后市信心增加，补栏积极性提高，厂家走苗速度加快。第三，每年的8-10月份为肉鸡市场传统小旺季，此时上苗正值8月份出栏毛鸡，加之农忙结束，近日气温相对下降，养殖难度降低，整体走苗速度加快。
据悉，短期内，大肉食毛鸡价格继续上涨动力不足，部分地区或有小幅回落可能；同时，中下旬市场整体出苗量或有增加。综合来看，短期内鸡苗价格或将稳中小幅上行，继续大幅走高的难度较大。
目前，A股市场上山东益生股份(18.87， 1.72， 10.03%)(002458.SZ)、*ST民和(002234.SZ)均为山东禽企，其中，益生股份是目前最大的祖代鸡苗生产企业，而ST*民和则主营商品代鸡苗的生产销售。此外，福建圣农发展(22.30， -0.94， -4.04%)(002299. SZ)则具备种鸡、肉鸡、屠宰加工的禽业全产业链。
