武汉市武昌区查获14公斤问题冻鸡爪 市民购买要注意颜色

记者昨悉，武昌区食药监局在一家市场内查获一包14公斤无中文标识的进口冷冻鸡爪。目前，执法人员已将冷冻鸡爪封存。

据介绍，近期，该局对辖区市场进行排查时，在一家市场的经营店内发现一包重14公斤进口冷冻鸡爪，外包装无中文标识。经询问，经营户无法提供正规进口商品检验检疫票据，执法人员立即将问题鸡爪封存。

执法人员提醒，质量好的冻肉，瘦肉多为浅灰色，肥肉和油脂则呈白色，闻起来没有异味。而过期冷冻肉各部位颜色不一，解冻后肉质松软且没有弹性。市民在购买时应仔细查看标识及有效期。