本报枣庄7月28日讯（记者 袁鹏） 2013年3月，薛城女子薛某来到市中区篑子村租了一处房屋开始生产凉皮、面筋。为了增加卖相，竟然加入硼砂、吊白块等有毒添加剂。近日被有关部门查获。
“犯罪嫌疑人和她的丈夫、姐姐、姐夫几个人一块来做这个事情，都是亲人，谁也不往外说，直到被我们查到。”市中公安治安大队工作人员告诉记者，2013年3月开始，薛某等一伙人为了掩人耳目到比较偏僻的市中区篑子村租了一处房屋，运来了设备和原料开始生产凉皮和面筋。
为了改善凉皮的色泽，增加凉皮的柔韧度，薛某等人竟然在生产凉皮时加入硼酸、硼砂等大量有毒有害物质。与此同时，这个窝点还生产通常与凉皮一起食用的面筋。由于普通的面筋制作出来时会发黄，卖相不是很好，所以薛某等人就在加工过程中往面筋里添加吊白块，让面筋看起来更加白亮。
从工作人员展示的查获现场照片记者可以看到，这一窝点的环境十分之差。墙壁上的墙漆受潮变色严重，大块的漆面已经脱落，地面上很多灰尘，角落里还有积累的泥垢。面粉等生产原料直接堆在水泥地上，旁边紧挨着还放着摩托车等杂物。
“我们经过检测，发现硼酸、硼砂等有毒有害物质就在他们添加的这种叫做‘凉皮筋’的添加剂中。”食药监局一名工作人员拿起一包写着“凉皮筋”的添加剂告诉记者，这种添加剂中含有的硼酸、硼砂按照具有一定的毒性，按照相关法规是不允许在生产凉皮等食品中使用的。市民食用了含有这种东西的凉皮之后，如果吃得少可能不会有什么反映，但是如果吃得比较多，人的消化系统就会有反应。可能的表现包括腹胀、腹痛、拉肚子，将会破坏消化器官的健康。
据了解，5月18日市中公安治安大队、胜利路派出所联合市中区食药监、盐务部门在联合执法中将薛某的这一窝点端掉。经查薛某等人从中非法获利10万余元，涉事的2名嫌疑人已被刑拘，还有两人则被网上追逃。
