在市区大南门农贸市场买菜的刘阿婆发现，这个月猪肉又贵了。“上个月15元每斤，现在要16元每斤。”价格虽然贵了，但孙子爱吃，所以还是要买点。
外地猪肉价曾为16元/公斤，本地猪肉价稳居32元/公斤
王阿姨已在大南门农贸市场卖了7年猪肉，她给刘阿婆切完猪肉后说，今年最便宜的时候，猪肉才16元一公斤。兴文里农贸市场卖肉的王师傅也说：“我记得几个月前才11元每斤。”
不过，一直在兴文里经营本地猪肉的商户陈女士表示，她卖的都是本地养殖的生猪猪肉，今年价格一直稳定在32元每公斤左右。
农业部发布的数据显示，自3月18日全国生猪肉市场的拐点出现以来，我国猪肉价格已经连续上涨4个月，涨幅超过50%，势头比2011年更猛。而浙江放心肉商情网关于全省180家屠宰经营企业的统计数据显示，省内生猪收购月均价15.81元/公斤，环比上升6.25%，同比上涨11.97%。
近来A股养殖板块全线飘红，罗牛山、华英农业、新五丰等股票均涨停。国泰君安证券温州江滨西路营业部投资顾问林长春分析：“猪肉价格对养殖板块有一定刺激作用，预计这种影响还会持续。”
7月全国猪肉价格延续上行
相关人士认为，猪肉价格的上涨是因为生猪数量的减少，而温州本地猪肉价格的稳定也与供求关系的稳定有关。
浙江放心肉商情网的统计数据显示，6月份，我省屠宰上市生猪100.29万头，环比下降6.56%，同比减少0.85%。而据农业部发布的数据，全国生猪存栏已持续下滑21个月，其中，5月份能繁母猪存栏低于农业部设定的预警线18.27个百分点，生猪养殖去产能化程度超预期。
鹿城区畜牧兽医局副局长施晓丰介绍，今年上半年，市区共屠宰273091头生猪，与去年相比差别不大。“温州的猪肉90%是从外地运来的，其中大部分来自福建，而最近福建的猪肉价格一直在涨。”
施晓丰预计，这波上涨还会持续一段时间，“得等到养殖户加大养殖量之后才会下来。”
农业部也认为，市场短期内供应难以全面缓解，加之市场的上涨预期和养殖户的惜售心理，7月份猪肉市场价格仍将延续上行走势。
近期国家是否会出台政策控制猪肉上涨？温大商学院教授林俐认为：“猪肉是生活必需品，国家虽会对其价格进行调控，但目前32元一公斤的价格还属于市场可以承受的范围之内。”
