当前，越来越多的国外食品涌入我国市场，面对眼花缭乱的进口食品，消费者该如何选择？近期，黄岛出入境检验检疫局食品处工作人员陆续走进超市、社区、校园等场所，宣传《食品安全法》，发放进口食品安全“锦囊”，手把手教市民如何辨别进口食品真伪。
海淘代购食品需谨慎
工作人员介绍，网络通讯的飞速发展催生了海淘、代购、电子商务等购买进口食品的新兴渠道，但食品进口的正规途径是由有资质境内进口商以一般贸易等形式进口，经过出入检验检疫机构合格评定后，出具检验检疫证明进入国内市场。
据介绍，超市购买的进口食品是有资质的进口商通过报关、报检等手续以一般贸易的形式批量进口的，进口食品是经过官方检验检疫的，而海淘、代购的进口食品是未经检验检疫、以个人邮寄等非一般贸易形式进口的。
超市进口食品的进出口商经过了检验检疫部门的备案，其产品来源与销售去向都是可追溯的，而海淘、代购的进口食品无法通过官方有效追溯其来源。此外，超市购买的进口食品应有符合我国法律法规及食品安全国家标准要求的中文标签。而海淘、代购的进口食品则没有中文标签。
工作人员提醒广大消费者谨慎购买、食用非一般贸易途径进口食品，如有不适立即停止食用。
检验监管有保障
根据职责分工，出入境检验检疫部门负责进口食品检验监管工作，为保证进口食品的质量安全，从入境前准入、入境时查验、入境后监督三个环节入手，实施了检验准入制度、境外生产企业注册制度、检验检疫审批制度、进出口商备案制度、产品进口和销售记录制度等多项制度，建立了基于风险分析、符合国际惯例的进口食品安全监督管理体系。
简单地说，入境前，检验检疫机构要对境外代理商、境内进口商的经营资质进行确认并备案，保证食品来源可追溯。入境时，检验检疫机构对进口食品进行查验采样，实验室检测，标签审核，出具检验检疫证明。入境后，要求进口商完成进口记录和销售记录，确保进口食品供应链双向可追溯。一旦发生食品安全事件，立即通知各进口商进行召回，最大程度降低对消费者健康的影响。
正规进口食品有“标签”
对于消费者而言，怎样分辨食品是否是正规途径进口的？检验检疫工作人员介绍了两个方法：一是看中文标签，正常途径进口食品都应当有符合我国法律法规及食品安全国家标准的中文标签，中文标签上应列明食品名称、配料表、净含量、原产国或地区、生产日期、保质期、贮存方法、进口商或经销商名称、地址和联系方式等内容;二是查看检验检疫证明，进口食品业经检验检疫后，检验检疫机构会出具检验检疫证明，消费者可向经销商索要其复印件，以核对购买的进口食品信息。
工作人员提醒，消费者食用进口食品若感觉不适，应立即停止食用，可向经销商索取检验检疫证明，核对具体的产品信息，如果有疑问还可以打电话向出具证明文件的检验检疫机构咨询，咨询电话是区号+12365，同时可向购买地的食品药品监督管理部门投诉，若查实的确存在质量安全问题，可凭购物凭证进行退换货及索赔。
