老板正在为顾客精细的切割猪肉
就在股市一片飘“绿”的时候，猪肉价格却走“一片红”。根据(吉林)长春市价格监测检查局监测数据显示，与6月29日相比，7月6日，长春市监测的猪后臀平均零售价格每斤上涨了2.2元，创6年单周涨幅新高。
猪肉价格一周每斤涨2.2元
单周涨幅创6年新高
经历了前两年的低迷，今年猪肉价格涨得“很有底气”。仅用半年多时间，监测的猪后臀市场平均零售价从最低9.5元/斤一路涨至目前的15.2元/斤，每斤上涨了5.7元。
回顾今年以来，猪后臀价格走势也算跌跌撞撞，好似坐上了“过山车”。
1月5日时，长春市监测的猪后臀平均零售价在10.6元/斤，随后价格一路下跌，到3月23日，跌至年内最低9.5元/斤。但其后价格又开始小步上扬，4-6月中旬时，价格基本维持在“11元区”，但是6月23日后，价格突然从11.8元/斤跃至 12.7元/斤，随后进入大跨步上涨阶段，6月29日，平均零售价涨到13.2元/斤，7月6日，则跨过“14元区”，直接进入“15元区”。
据悉，自2006年以来，我国的猪肉价格经历了两次大起大落。其中2006年肉价大跌，2007年肉价暴涨;2008年上半年涨，下半年跌;2009年相对平稳;2010年开始反弹;2011年5月进入快速飙升期。时隔四年，长春市猪肉价格再次进入快速飙升期。市场重现“猪坚强”。
监测显示，猪后臀平均零售价格从6月29日的13元/斤猛涨到7月6日的15.2元/斤，单周涨幅创自2010年以来6年新高，其价格也涨回到2011年价位。
这种涨势让猪肉零售商有点意外。“卖了十多年猪了，头一次见猪肉价格短时间内涨这么多的。”猪肉零售商王女士告诉记者，周六周日，猪肉价格几乎每斤就涨了1元钱。
生猪收购价十天从“8元区”跃至“9元区”
在推动猪肉零售价格上涨的因素中，生猪收购价格的快速上涨无疑是重要推手。
“十天时间生猪收购价格涨了2元多钱。”提起近日生猪收购价格，农安县养猪大户万长军有点意外。“不知道什么原因涨起来了，十天前，生猪收购价格还在7元/斤左右，最高涨到9元/斤了。”这种短期大幅上涨的态势是万长军没有见到过的。
生猪收购价格上涨，万长军应该高兴才对，但是让他揪心的是，价格涨起来了，他却没有猪卖。
“前一段时间因为不看好行情，生猪收购价涨到7元/斤左右，我就将1000多头育肥猪卖了一半，没想到现在生猪收购价能涨这么高，现在更赚钱的时候，我却没猪可卖了。”万长军心情不太好。养了二十多年猪，这几年生猪行情的大起大落让他非常纠结。“等把剩下的500多头猪都卖掉，我就不养猪了。太伤心了。”万长军说，收购价便宜时，有猪卖不上价，等收购价涨起来了，却又无猪可卖了。
