记者暗访学校周边食品安全
零食中夹杂“三无”产品
油炸食品用油长期不换
从假酒案到三鹿奶粉、餐饮地沟油、染色馒头……一个个食品安全事件让老百姓越来越触目惊心、望而却步。如今，食品安全已成为社会各界关注的话题。近期，本报记者将对我市城区各大食品流通领域进行暗访，并联合工商、质监、卫监等部门走进学校周边、大中型餐饮店、食品生产车间和夜市食品加工场地，调查食品安全状况。
近一周时间，记者暗访我市城区部分学校周边食品安全时发现，一些零食生产日期不清、厂家名称模糊；部分临街商家自制的烧烤小吃受小朋友青睐，但卫生状况堪忧。
有些零食为“三无”产品
食品包装袋漏油破裂
6月26日上午11点30分左右，记者来到城南小学，此时正是放学高峰期。在学校门口，记者发现许多商贩在售卖各类零食、饮料及小吃，零食多为单价5毛钱的“麻辣条”“麻辣片”等。零食摊和周围的小卖店人气很高，每家店铺都被学生围住挑选零食。
记者发现有些零食为“三无”产品，仅用简易的塑料袋装着。甚至有些学生拿在手里的零食包装袋还出现了漏油情况，但是学生根本不在意，给完钱就直接将食物入口。记者还发现，部分零食包装袋出现破裂，食物直接散落在盛装的纸箱内。
油炸食品摊污垢推积
所售的食品裸露在外
6月26日下午两点左右，记者在遂宁高级实验学校外，看到很多商家在自家商铺前放置了一辆推车作简易的油炸食品制作台，生意十分红火。
记者走访中看到，商家用刚找完零钱的手直接拿食物，制作台的车身及台面污垢推积。此外，商家为图方便，所有食品均直接裸露在外，没有任何遮盖，而上、下学时间过往行人、车辆较多，灰尘、汽车尾气与这些食物零距离接触，经过商家加工后直接进入学生口中。
记者了解到，商家制作油炸食品的油大多长时间不更换，重复循环利用。“这些油都是干净的，不用换。油少了加点就是了。”一位商家这样告诉记者。
（记者 刘琪）
